GenPI.co - Sarapan sehat tidak harus membosankan dan oatmeal bisa menjadi pilihan sempurna jika diperkaya dengan protein.
Dilansir Health, dengan menambahkan bahan sederhana, oatmeal jadi lebih mengenyangkan, bergizi, dan tetap lezat.
Berikut cara mudah meningkatkan protein oatmeal.1. Bubuk Protein
Satu sendok bubuk protein bisa meningkatkan asupan protein secara signifikan.
Untuk mencegah gumpalan, jangan langsung menuangkan bubuk ke oatmeal panas.
Campurkan bubuk dengan sedikit air hangat atau susu hingga menjadi pasta, lalu aduk ke dalam oatmeal matang.
2. Putih Telur Cair
Putih telur merupakan sumber protein tinggi tanpa lemak yang sempurna untuk oatmeal.
Tambahkan putih telur sedikit demi sedikit ke oatmeal panas sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
Putih telur akan larut ke dalam oatmeal dan menambah tekstur lembut tanpa rasa telur yang kuat.
3. Yogurt Yunani
Yogurt Yunani tidak hanya menambah rasa asam yang segar, tetapi juga kandungan protein lebih tinggi ketimbang yogurt biasa.
Tambahkan satu sendok yogurt Yunani di atas oatmeal panas atau aduk setelah oatmeal agak dingin untuk mencegah yogurt menggumpal.
4. Keju Cottage
Keju cottage memberikan tekstur lembut dan rasa asin yang lezat.
Tambahkan langsung ke oatmeal panas agar gumpalan keju sedikit meleleh.
Jika kurang suka teksturnya, blender keju cottage terlebih dahulu.
5. Selai Kacang
Selai kacang kaya protein dan memberi rasa gurih yang lezat pada oatmeal.
Aduk selai kacang ke oatmeal hangat agar meleleh merata.
Kandungan protein dan seratnya membantu meningkatkan rasa kenyang serta bisa mengendalikan gula darah. (*)
Video viral hari ini:
