KULINER berkuah adalah jenis makanan yang disajikan dengan kuah atau cairan berbumbu sebagai bagian utama hidangannya. Kuah ini bisa berasal dari kaldu, santan, atau rebusan rempah, dan berfungsi memberi rasa gurih, hangat, serta menambah kenikmatan saat disantap.
Kuliner berkuah adalah makanan yang mengandalkan kelezatan kuah sebagai daya tarik utama.
Berikut 12 Kuliner Berkuah Terenak di Bogor 1. Soto Kuning BogorKuah kuning dari santan dan rempah, berisi daging, kikil, atau jeroan. Ikonik banget.
Baca juga : 12 Kuliner Berkuah Paling Enak di Bandung
2. Laksa BogorKuah santan kuning kental dengan oncom, bihun, telur, dan kemangi, aromanya khas.
3. Asinan Jagung KuahSegar tapi tetap berkuah, perpaduan asam pedas yang pas dinikmati saat cuaca dingin.
4. Bakso MalangKuah kaldu panas dengan bakso, tahu, dan mie, klasik tapi selalu juara.
Baca juga : 12 Kuliner Berkuah di Bandung yang Wajib Dicoba
5. Soto Mie BogorKuah bening gurih dengan mie kuning, risol, kikil, dan irisan daging.
6. Toge GorengMeski namanya goreng, ini berkuah kental dari tauco, unik dan mengenyangkan.
7. Mie Ayam Bakso KuahPaduan mie ayam dan kuah bakso panas, cocok buat hujan sore.
8. Sup Iga SapiKuah kaldu bening, iga empuk, dan taburan daun bawang, hangat maksimal.
9. RawonKuah hitam dari kluwek dengan rasa gurih khas, mantap dimakan panas-panas.
10. Seblak KuahPedas, gurih, dan penuh topping, pas banget buat penghangat badan.
11. Tom YumAsam pedas menyegarkan dengan kuah panas, cocok buat yang suka rasa kuat.
12. Sop BuntutKuah bening kaya rempah dengan buntut sapi empuk, comfort food sejati.
Kalau hujan deras, pilih kuah kaldu atau santan hangat dan tambahkan sambal biar makin nendang. (Z-4)
Sumber: mainkebogor, traveloka
