Grid.ID - Jelang Imlek 2026, inilah 6 makanan yang harus ada saat perayaan Cap Go Meh. Kira-kira apa saja?
Cap Go Meh merupakan perayaan yang berlangsung pada hari ke-15 setelah Tahun Baru Imlek dan memiliki arti penting bagi masyarakat Tionghoa. Perayaan ini menjadi penanda berakhirnya rangkaian Imlek dan di Tiongkok dikenal dengan sebutan Festival Lampion.
Tradisi Cap Go Meh telah ada sejak ratusan tahun lalu dan terus berkembang di berbagai negara, menyesuaikan dengan latar budaya setempat. Pada tahun 2026, peringatan Cap Go Meh jatuh pada 3 Maret.
Selain diramaikan dengan berbagai tradisi khas, sajian kuliner juga menjadi unsur penting yang tidak terpisahkan dari perayaan ini.
Enam Makanan yang Harus Disajikan saat Cap Go Meh
Berikut enam jenis makanan yang lazim dihidangkan dalam perayaan Cap Go Meh, hasil penelusuran Tribunnews pada Jumat (31/1/2024):
1. Lontong Cap Go Meh
Lontong Cap Go Meh merupakan hidangan khas yang selalu hadir saat perayaan Cap Go Meh. Menu ini umumnya disajikan bersama opor ayam, sayur lodeh, serta telur pindang.
2. Kue Keranjang
Kue keranjang adalah kudapan manis yang dipercaya melambangkan keberuntungan dan kemakmuran. Biasanya, kue ini dikukus atau digoreng dengan balutan telur sebelum disantap.
3. Telur Teh
Telur yang dimasak bersama teh dan aneka rempah ini diyakini membawa keberkahan serta kesehatan. Cita rasa unik dan aromanya yang khas membuat telur teh digemari saat Cap Go Meh.
4. Jeruk
Jeruk menjadi buah yang hampir selalu tersedia dalam perayaan Cap Go Meh. Bentuk dan warnanya yang menyerupai emas menjadikannya simbol kemakmuran dan keberuntungan.
5. Ronde atau Tangyuan
Bola-bola ketan yang disajikan dalam kuah jahe ini melambangkan keharmonisan dan kebersamaan keluarga. Tangyuan biasanya diisi dengan kacang tanah, wijen, atau bahan manis lainnya.
6. Bubur Tiga Warna
Hidangan ini terdiri dari tiga warna yang masing-masing melambangkan keberuntungan, kebahagiaan, dan kesehatan. Bubur tiga warna umumnya dibuat dari campuran ketan, kacang merah, serta gula aren.
Dengan menyajikan berbagai hidangan tersebut, perayaan Cap Go Meh terasa semakin semarak dan sarat makna. Setiap makanan mengandung simbol serta doa baik bagi siapa pun yang menikmatinya. (*)
Artikel Asli
