Penulis: Fityan
TVRINews-Jakarta
Jelang Ramadhan 1446 H, Mayoritas Komoditas Pangan Melandai Kecuali Cabai Rawit Merah dan Ikan
Memasuki periode transisi pasca-Imlek dan menjelang bulan suci Ramadhan 1446 Hijriah, tren harga pangan di pasar domestik menunjukkan grafik yang fluktuatif namun cenderung melandai.
Berdasarkan data terbaru, mayoritas bahan pokok mengalami penurunan harga, meski komoditas cabai rawit merah masih bertahan di level tinggi.
Data dari Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada Rabu 18 Februari 2026 pagi menunjukkan fenomena unik di pasar.
Di saat harga daging dan jenis cabai lainnya terkoreksi turun, harga cabai rawit merah justru melonjak melampaui batas kewajaran.
Anomali Harga Cabai Rawit
Sementara cabai merah keriting dan cabai merah besar menunjukkan tren penurunan yang signifikan hingga lebih dari 12 persen, cabai rawit merah justru bergerak melawan arus.
• Cabai Rawit Merah : Terpantau naik 2,32% menjadi Rp77.533 per kilogram. Angka ini terpaut jauh di atas Harga Acuan Pembelian (HAP) pemerintah yang dipatok maksimal Rp57.000 per kilogram.
• Cabai Merah : Mengalami penurunan tajam; cabai merah keriting kini berada di kisaran Rp39.714 per kilogram, sementara cabai merah besar turun ke angka Rp37.146 per kilogram.
Stabilitas Protein Hewani
Kabar baik datang dari sektor protein hewani. Harga daging sapi murni yang biasanya mengalami tekanan menjelang Ramadhan, kali ini justru menunjukkan stabilitas yang positif bagi konsumen.
"Daging sapi murni saat ini rata-rata dibanderol Rp136.250 per kilogram, atau turun 2,38 persen. Angka ini berada di bawah batas harga acuan nasional sebesar Rp140.000 per kilogram," sebagaimana dikutip dari laporan resmi Bapanas.
Senada dengan daging sapi, harga daging ayam ras juga melandai ke angka Rp39.913 per kilogram (turun 3,18%), disusul telur ayam ras yang terkoreksi tipis menjadi Rp30.774 per kilogram.
Sektor Perikanan Mengalami Kenaikan
Di sisi lain, tidak semua sumber protein mengalami penurunan. Kelompok komoditas ikan tercatat mengalami sedikit tekanan harga.
Ikan tongkol dan ikan bandeng menjadi dua komoditas yang mengalami kenaikan, masing-masing kini diperdagangkan di kisaran harga Rp38.063 dan Rp37.689 per kilogram.
Kondisi ini menggambarkan kesiapan pasokan pangan secara umum dalam menghadapi lonjakan permintaan Ramadhan, meskipun pengawasan ketat terhadap distribusi cabai rawit merah tetap menjadi krusial bagi otoritas terkait untuk menjaga daya beli masyarakat.
Editor: Redaktur TVRINews
