Penulis: Riadatussholihah
TVRINews, Kabupaten Lombok Tengah
Menjelang bulan suci Ramadan, harga sejumlah kebutuhan pokok di pasar tradisional Kabupaten Lombok Tengah, Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB), mulai mengalami kenaikan. Lonjakan harga tidak hanya terjadi pada komoditas cabai, tetapi juga merambah ke daging ayam potong serta bahan baku pembuatan kue basah untuk berbuka puasa seperti telur ayam ras, tepung, susu, dan cokelat.
Di Kecamatan Praya, seorang pelaku usaha makanan olahan, Evi, mengeluhkan kenaikan harga bahan baku yang dinilai cukup signifikan. Ia menyebutkan bahwa harga telur ayam ras ukuran sedang yang sebelumnya berada di kisaran Rp40 ribu per tray kini melonjak menjadi Rp46 ribu.
“Telur naik dari Rp40 ribu menjadi Rp46 ribu per tray. Tepung, susu, dan cokelat juga ikut naik, bahkan ada yang sampai 50 persen. Ini cukup memberatkan kami sebagai pelaku usaha kecil,” ujar Evi, Rabu, 18 Februari 2026.
Kenaikan tersebut membuat para pelaku usaha kecil bimbang dalam menentukan strategi penjualan. Evi merasa khawatir apabila harga jual dinaikkan, pelanggan akan beralih ke penjual lain. Di sisi lain, mempertahankan harga lama akan membuat keuntungan yang diperoleh semakin menipis akibat tingginya biaya produksi.
“Kalau harga dinaikkan takut pembeli lari, tapi kalau tidak dinaikkan keuntungan sangat tipis. Salah satu opsi yang kami pertimbangkan mungkin mengurangi porsi tanpa mengubah harga,” tambahnya.
Sebagai informasi, jenis kue yang biasa dijual Evi dan diminati masyarakat saat Ramadan antara lain adalah bolu, serabi santan, serta piza.
Kondisi serupa terjadi di Pasar Induk Renteng, di mana harga daging ayam potong juga mengalami kenaikan hingga Rp5 ribu per kilogram. Seorang pedagang ayam potong, Seruni, menuturkan bahwa kenaikan harga ini mulai terasa dalam tiga hari terakhir akibat penyesuaian dari tingkat distributor.
“Dalam tiga hari terakhir harga dari distributor sudah naik duluan, jadi kami juga ikut menyesuaikan. Kami kurang tahu pasti penyebabnya,” kata Seruni.
Sebelumnya, harga daging ayam potong berada di kisaran Rp39 ribu hingga Rp40 ribu per kilogram. Namun saat ini, harganya telah menyentuh angka Rp45 ribu per kilogram.
Kenaikan harga sejumlah kebutuhan pokok ini menambah beban bagi para pelaku usaha dan pedagang menjelang bulan puasa. Hal ini juga dikhawatirkan akan memengaruhi daya beli masyarakat secara umum di wilayah Kabupaten Lombok Tengah.
Editor: Redaksi TVRINews
