BAWANG putih adalah tanaman herbal sekaligus bumbu dapur yang berasal dari spesies Allium sativum. Tanaman ini termasuk dalam keluarga yang sama dengan bawang merah dan bawang bombay.
Bawang putih memiliki umbi berwarna putih yang terdiri dari beberapa siung dan memiliki aroma serta rasa yang kuat. Selain digunakan sebagai penyedap masakan, bawang putih juga dikenal luas sebagai tanaman obat tradisional karena mengandung senyawa aktif seperti allicin yang bermanfaat bagi kesehatan.
Berikut 10 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan 1. Meningkatkan Daya Tahan TubuhBawang putih membantu memperkuat sistem imun sehingga tubuh lebih tahan terhadap flu, batuk, dan infeksi ringan.
Baca juga : 6 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan dan Cita Rasa Masakan
2. Menurunkan Tekanan DarahKandungan allicin dapat membantu melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah lebih terkontrol.
3. Menjaga Kesehatan JantungBawang putih membantu menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida, sehingga risiko penyakit jantung berkurang.
4. Mengontrol Gula DarahBeberapa penelitian menunjukkan bawang putih dapat membantu menstabilkan kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes tipe 2.
Baca juga : 9 Manfaat Makan Bawang Putih untuk Kesehatan
5. Bersifat Antibakteri dan AntivirusSenyawa aktifnya mampu melawan berbagai bakteri, virus, dan jamur penyebab penyakit.
6. Mengurangi PeradanganBawang putih memiliki sifat antiinflamasi yang membantu meredakan peradangan dalam tubuh.
7. Membantu Detoksifikasi TubuhKandungan sulfur membantu hati dalam proses mengeluarkan racun dari tubuh.
8. Meningkatkan Kesehatan TulangBeberapa studi menunjukkan konsumsi bawang putih dapat membantu menjaga kepadatan tulang, terutama pada wanita.
9. Meningkatkan Stamina dan EnergiSecara tradisional, bawang putih dipercaya membantu meningkatkan stamina dan mengurangi rasa lelah.
10. Membantu Menurunkan Risiko KankerAntioksidan dalam bawang putih dapat membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Untuk mengonsumsinya, bisa dimakan mentah, dicampur dalam masakan seperti tumisan, sup, atau sambal. Lalu, hindari konsumsi berlebihan karena bisa menyebabkan gangguan lambung. (Z-4)
Sumber: alodokter, halodoc
