Bingung cari tempat buka puasa dengan suasana yang beda dari biasanya? Kalau kamu ingin pengalaman yang nggak cuma soal makan, tapi juga ambience khas New York City, coba deh mampir ke The Coach Restaurant.
Sebagai restoran fine dining yang berasal dari New York City, restoran ini menghadirkan konsep unik bertajuk NYC Cart-Style Iftar. Sesuai namanya, pengalaman berbuka puasa di sini terinspirasi dari budaya street food ikonis New York, khususnya street cart yang biasa ditemui di sudut-sudut Manhattan, tapi dikemas lebih refined dan elegan untuk dinikmati bersama di meja makan.
Jadi, kamu tetap bisa merasakan vibe santai ala New York, tapi dalam suasana yang lebih hangat dan intimate untuk momen kebersamaan saat Ramadan.
kumparanFOOD pun turut berkesempatan mencicipi langsung menu spesial Ramadan dari The Coach Restaurant. Salah satu yang jadi highlight menu mereka adalah charcoal chicken with rice pilaf, yaitu ayam panggang arang yang juicy, disajikan di atas nasi pilaf harum dengan rempah-rempah.
Tak hanya menghadirkan hidangan khas New York, restoran ini juga menyajikan cita rasa lokal dengan sentuhan berbeda lewat beef rendang street pie. Rendang sapi dimasak perlahan hingga dagingnya benar-benar empuk dan kaya rempah, lalu dibungkus dalam pastry yang renyah. Perpaduan gurih, rempah yang kuat, serta sedikit sentuhan pedas membuat menu ini terasa familiar di lidah.
Buat yang ingin sesuatu yang lebih ringan dan segar, kamu bisa mencoba chop-house kale tabbouleh. Perpaduan kale cincang yang fresh ini bisa jadi pilihan pas di tengah hidangan yang kaya rasa karena rasanya yang ringan.
Untuk teman nyemil sambil ngobrol, jangan lewatkan everything-spiced fries. Sekilas memang terlihat seperti kentang goreng pada umumnya, tapi yang bikin beda adalah taburan bumbu khas Coach yang gurih dan aromatik.
Kentang renyah ini makin nikmat karena disajikan bersama dua saus andalan mereka yang terinspirasi dari saus klasik street cart New York. Ada coach white sauce, saus creamy dengan sentuhan bawang putih yang lembut dan gurih. Sedangkan, buat kamu yang lebih suka rasa pedas dengan sedikit sentuhan asam, bisa coba cocol ke coach red sauce.
Sebagai penutup, ada sticky date toffee pudding. Kue kurma hangat ini punya tekstur lembut, sekilas mengingatkan pada bolu pisang, dengan rasa manis yang comforting, disajikan bersama es krim lalu disiram saus toffee yang kaya rasa. Perpaduan hangat dan creamy-nya terasa pas banget untuk menutup momen berbuka dengan kesan manis dan memuaskan.
Untuk menikmati semua menu di atas, kamu perlu merogoh kocek mulai dari IDR 1.600.000++ per platter. Namun tenang, satu platter ini bisa dinikmati hingga empat orang, jadi porsinya memang dirancang untuk sharing. Dengan sajian yang melimpah dan konsep yang unik, paket ini bisa jadi pilihan ideal untuk keluarga atau sahabat yang ingin berkumpul dan berbuka puasa bersama dalam suasana yang berbeda.
Gimana, tertarik untuk buka puasa di sini?
The Coach Restaurant
Grand Indonesia West Mall Arjuna Lobby.
