Memasuki bulan Ramadan ada saja kreasi resep kurma yang viral di media sosial. Untuk Ramadan 2026 kali ini resep kurma keju butter menjadi salah satu kreasi yang cukup menyita rasa penasaran warganet.
kumparanFOOD pun terbawa penasaran dengan resep menu buka puasa satu ini. Sebab, tahun lalu saat kami mencoba resep kurma dicocol selai keju, rasanya sukses membuat ketagihan. Paduan manis nan legit khas kurma saat dipadukan asin dan creamy-nya selai keju atau cheese spread, terasa saling melengkapi. Manis kurma dan asin keju jadi terasa lebih imbang.
Nah, maka itu, kami penasaran pengin mencoba resep kurma keju butter ini. Untuk membuatnya pun ternyata mudah sekali dan hanya membutuhkan waktu 10 sampai 15 menit saja, lho.
Langkah pertama, siapkan kurma dan buang bijinya. Kamu cukup membelah kurma di satu sisinya dan jangan sampai terputus, ya.
Kemudian, siapkan keju, kami menggunakan keju cheddar yang umum dijual di supermarket. Potonglah keju memanjang seukuran dengan panjang kurma. Masukanlah satu potong keju ke dalam kurma yang sudah terbelah tadi. Lakukan hingga semua kurma terisi keju.
Selanjutnya, kamu tinggal melelehkan dua sampai tiga sendok makan butter di teflon. Lalu masukkan kurma keju dan tumis hingga agak cokelat kehitaman. Jangan terlalu lama menumisnya karena kurma mengandung gula dan mudah gosong. Cukup tumis kurma lima sampai 10 menit saja.
Voila! Jadilah kurma keju butter yang kami sarankan agar kamu nikmati selagi hangat. Karena, kurma keju butter yang masih hangat terasa lebih lumer di mulut. Selamat mencoba!
Resep Kurma Keju Butter
