Menu Ramadhan Signature Hadir di Makassar, Putu Mayang hingga Bubur Campursari Jadi Primadona

Terkini, Gowa — Beragam jajanan tradisional Nusantara kembali menjadi buruan para pecinta kuliner di Kota Makassar, khususnya selama bulan suci Ramadhan.

Sejumlah menu klasik seperti putu mayang, lopis pandan, dan bubur campursari kini kembali populer dan menjadi pilihan favorit untuk takjil berbuka puasa.

Jajanan tradisional yang sempat langka ini kini dapat ditemukan di Makassar melalui sajian khas dari Fathin Premium Kitchen. Menu-menu tersebut bahkan kerap menjadi incaran warga hingga sering kali habis terjual setiap harinya.

Menu Ramadhan Signature menghadirkan beragam hidangan khas seperti Putu Mayang, Lopis, Bubur Campursari hingga Ayam Garang Asem. Pemesanan dibuka 15-17 Maret 2026. Menu Ramadhan Signature Hadirkan Beragam Hidangan Tradisional untuk Buka

Salah satu menu yang paling diminati adalah putu mayang, kue tradisional berbahan utama tepung beras dengan tekstur lembut dan rasa manis yang khas. Menu ini menjadi primadona pelanggan dan hampir selalu sold out setiap hari.

Selain putu mayang, tersedia pula lopis pandan yang memiliki cita rasa legit dengan perpaduan parutan kelapa muda serta gula aren yang menambah kenikmatan saat disantap.

Tak kalah menarik, bubur campursari juga menjadi favorit pelanggan. Hidangan manis ini terdiri dari berbagai jenis bubur dalam satu sajian, seperti ketan hitam, kacang hijau, candil ketan, sumsum putih, sumsum hijau pandan, serta sagu mutiara.

Bubur ini disajikan dengan kuah santan dan gula merah yang dikemas terpisah sehingga pelanggan dapat menyesuaikan rasa sesuai selera.

Pemilik Fathin Premium Kitchen, Ika, mengatakan bahwa menu-menu tersebut menjadi bagian dari Menu Ramadhan Signature yang dihadirkan khusus untuk menyambut bulan suci Ramadhan.

“Setiap Ramadhan, tiga menu signature ini alhamdulillah selalu menjadi favorit pelanggan. Kami senantiasa mengupayakan kualitas bahan premium agar bisa memanjakan lidah para pecinta kuliner jadul,” ujarnya.

Program Menu Ramadhan Signature ini digelar selama tiga hari, mulai Minggu hingga Selasa, 15–17 Maret 2026, dengan menghadirkan berbagai hidangan khas Nusantara yang cocok dinikmati saat berbuka puasa.

Beberapa menu yang ditawarkan di antaranya Putu Mayang, Putu Mayang & Lopis, Ayam Garang Asem, serta Bubur Campursari.

Menurut Ika, menu yang disajikan tidak hanya mengedepankan cita rasa autentik, tetapi juga memperhatikan tampilan serta kualitas bahan yang digunakan.

“Menu Ramadhan Signature ini kami hadirkan untuk memberikan pengalaman berbuka puasa dengan sajian tradisional yang autentik namun tetap dikemas secara menarik,” jelasnya.

Selain menu takjil, tersedia pula menu utama Ayam Garang Asem, yaitu hidangan ayam dengan bumbu rempah khas yang dimasak menggunakan kuah segar. Perpaduan rasa asam, gurih, dan sedikit pedas menjadikan menu ini cocok sebagai hidangan utama saat berbuka puasa.

Untuk menu Ayam Garang Asem, pemesanan dibuka melalui sistem pre-order (PO) khusus pada Senin hingga Selasa, 16–17 Maret 2026.

Dengan hadirnya Menu Ramadhan Signature ini, masyarakat Makassar diharapkan memiliki lebih banyak pilihan hidangan berbuka puasa yang tidak hanya lezat, tetapi juga mengangkat kembali kekayaan kuliner tradisional Nusantara yang mulai jarang ditemui.