Penulis: Fityan
TVRINews – Jakarta
Harga Beras Merangkak Naik, Sementara Komoditas Cabai Mengalami Koreksi Tajam
Tren harga komoditas pangan strategis di pasar domestik menunjukkan dinamika yang beragam pada pembukaan pekan ini, Senin 30 Maret 2026.
Data terbaru menunjukkan adanya tekanan kenaikan harga pada sektor sereal dan minyak goreng, sementara kelompok hortikultura seperti cabai justru mengalami penurunan signifikan.
Berdasarkan data yang dihimpun dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional pada pukul 08.15 WIB, harga beras di seluruh kategori kualitas mencatatkan kenaikan rata-rata tipis.
Beras kualitas medium I kini diperdagangkan pada level Rp16.050 per kilogram, menguat dari akhir pekan lalu. Kenaikan serupa juga terjadi pada beras kualitas super I yang naik menjadi Rp17.250 per kilogram.
Analisis Sektor Hortikultura dan Protein
Berbeda dengan tren beras, sektor hortikultura khususnya aneka cabai justru memberikan sentimen positif bagi konsumen.
Penurunan paling tajam tercatat pada cabai merah keriting yang merosot hingga , menempatkan harga di posisi Rp51.100 per kilogram. Cabai rawit merah juga menyusul dengan pelemahan sebesar ke level Rp84.500 per kilogram.
Namun, volatilitas masih membayangi sektor bumbu dapur lainnya. Bawang merah ukuran sedang justru terpantau melonjak menjadi Rp46.100 per kilogram.
Di sektor protein hewani, terjadi anomali harga di mana harga daging ayam ras segar terkerek naik ke posisi Rp43.550 per kilogram.
Sebaliknya, harga daging sapi kualitas premium menunjukkan tren de-eskalasi dengan penurunan sebesar , kini dibanderol seharga Rp149.200 per kilogram.
Komoditas Gula dan Minyak Goreng
Tekanan inflasi ringan juga terlihat pada komoditas pokok lainnya. Minyak goreng, baik kemasan bermerek maupun curah, kompak merangkak naik di kisaran hingga. Harga minyak goreng curah saat ini tercatat menyentuh angka Rp19.800 per kilogram.
Kondisi ini mencerminkan adanya penyesuaian pasar di tingkat distributor yang berdampak langsung pada harga eceran nasional di awal periode laporan minggu ini.
"Harga beras mengalami kenaikan pada kualitas bawah I yang naik menjadi Rp14.550 per kilogram, serta beras kualitas bawah II yang meningkat menjadi Rp14.500 per kilogram," tulis laporan resmi Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional dalam rilis data harian mereka.
Editor: Redaksi TVRINews
