Lebih Baik Makan Apel dengan Kulitnya atau Dikupas Dulu?

Apel merupakan buah yang menjadi favorit banyak orang. Rasanya segar, mudah didapat, dan bermanfaat untuk kesehatan.

Namun, ada satu pertanyaan sederhana yang sering muncul, apakah sebaiknya apel dimakan beserta kulitnya, atau lebih baik dikupas dulu sebelum dikonsumsi?

Para ahli kesehatan mengungkap cara makan apel yang tepat. Apakah sudah sesuai dengan kebiasaanmu? Simak selengkapnya di sini, yuk!

Salah satu alasan mengapa disarankan untuk tidak mengupas apel adalah karena kandungan seratnya. Bagian kulit apel adalah tempat konsentrasi serat tertinggi berada, sehingga saat membuangnya berarti kamu kehilangan sebagian besar manfaat pencernaan dari buah ini.

Serat dalam kulit apel terdiri dari dua jenis sekaligus, yakni serat larut dan serat tidak larut. Serat tidak larut membantu melancarkan pergerakan usus dan mencegah sembelit. Sementara itu, serat larut seperti pektin membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan menstabilkan gula darah. Dengan membuang kulit apel, kamu kehilangan kedua jenis serat yang saling melengkapi ini sekaligus.