Moms, apakah Anda memiliki asam urat dan sering kambuh? Bisa jadi karena pola makan. Penderita asam urat disarankan memperbanyak sayur, buah, dan biji-bijian, serta membatasi daging merah, makanan manis, dan tinggi purin.
Asam urat adalah radang sendi akibat penumpukan zat di persendian, biasanya di jempol kaki, yang menimbulkan nyeri dan bengkak. Kondisi ini bisa dikontrol dengan pola makan dan gaya hidup sehat.
Bagaimana Makanan Mempengaruhi Asam Urat?Pola makan memiliki peran penting dalam mengontrol asam urat. Pada penderita asam urat, dokter umumnya akan menyarankan perubahan pola makan untuk membantu mencegah kekambuhan.
Beberapa jenis makanan dapat memicu serangan karena meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Makanan tinggi purin dapat memicu kenaikan kadar asam urat. Namun, purin dari sayur dan kacang-kacangan tetap aman dikonsumsi. Selain itu, minuman manis sebaiknya dibatasi, sementara susu rendah lemak dan olahan kedelai bisa membantu menjaga kadar asam urat tetap stabil.
Makanan yang Perlu DibatasiUntuk mengontrol asam urat, penting menjaga pola makan seimbang. Namun, beberapa jenis makanan tetap perlu dibatasi:
-Makanan tinggi purin
Seperti jeroan, daging merah (sapi, kambing, babi), daging buruan, serta makanan laut seperti kerang dan ikan berlemak.
-Makanan dan minuman manis
Seperti soda, jus kemasan, kue, biskuit, dan permen yang bisa meningkatkan kadar asam urat.
-Makanan olahan & tinggi ekstrak ragi
Seperti makanan beku, sup kalengan, dan kaldu instan yang sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan.
Makanan yang DianjurkanDikutip dari Healthline, untuk membantu mengontrol asam urat, penerapan pola makan sehat sangat dianjurkan. Perbanyak konsumsi sayur, buah, biji-bijian utuh, dan kacang-kacangan sebagai sumber nutrisi utama.
Perubahan pola makan secara menyeluruh cenderung lebih efektif dibanding hanya menambahkan beberapa jenis makanan sehat, terutama jika sebelumnya terbiasa mengonsumsi makanan tinggi lemak jenuh dan karbohidrat olahan. Pola makan seperti diet DASH dan diet Mediterania diketahui bermanfaat bagi kesehatan jantung sekaligus membantu mengendalikan kadar asam urat.
