Grid.ID - Dalam menjalani peran sebagai perempuan modern, urusan dapur sering kali menjadi tantangan tersendiri, terutama bagi mereka yang memiliki aktivitas padat. Hal ini juga diakui oleh Anissa Aziza, yang berbagi tips praktis agar kegiatan memasak tetap bisa dilakukan dengan mudah dan hasilnya tetap maksimal.
Saat ditanya mengenai tips bagi perempuan masa kini agar bisa menemukan solusi memasak yang praktis namun tetap menghasilkan makanan lezat, Anissa menjelaskan bahwa langkah pertama yang penting adalah mencari referensi yang tepat, terutama bagi yang belum terbiasa memasak.
“Yang pertama aku tahu banget kalau misalnya kita sama sekali nggak bisa masak pasti clueless mau masak apa segala macam, jadi lihat saja video Chef Martin itu banyak banget sampai sekarang aku masih suka save-save-in jadi nggak usah bingung menu-menunya apa ikutin saja,” ujar Anissa Aziza di kawasan Kemanggisan, Jakarta Barat pada Selasa (21/4/2026).
Menurutnya, di era digital saat ini, siapa pun bisa belajar memasak dengan mudah melalui berbagai platform. Video resep menjadi salah satu cara paling praktis untuk membantu menentukan menu sekaligus memahami langkah-langkah memasak tanpa harus merasa bingung.
Selain itu, Anissa juga menekankan pentingnya memilih bahan-bahan yang tepat. Ia menyebut bahwa penggunaan bahan yang praktis dan berkualitas dapat membantu mempercepat proses memasak sekaligus meningkatkan cita rasa masakan.
“Kedua, siapin bahan-bahan yang memang menurut aku sudah garansi bikin makanan itu jadi lezat dan memudahkan waktu kita untuk ke dapur tuh nggak jadi lebih ini ya lebih praktis lah,” jelasnya.
Dalam pengalamannya sendiri, Anissa mengaku menggunakan salah satu produk penyedap rasa sebagai salah satu solusi praktis di dapur. Ia bahkan membandingkan hasil masakan sebelum dan sesudah menggunakan produk tersebut, yang menurutnya cukup signifikan.
“Nah kalau aku sih pakai Sasa jadi kita juga sudah pernah nyobain di event tahun lalu dan aku juga dibuktikan lagi sama masakan Chef Martin dari sebelum pakai Sasa sampai sesudah itu kayak langit dan bumi jauh banget,” katanya.
Ia kemudian menceritakan pengalaman saat memasak salah satu menu, yaitu ayam kungpao, yang awalnya terasa kurang maksimal sebelum menggunakan bumbu tambahan.
“Jadi kayak iya ini tadi masak apa ya? Kita waktu itu masak ada ayam yang ditumis, ayam kungpao. Itu kayak iya ayam kungpao tapi kok nggak tasty gitu kayak ada yang kurang tapi apa ya? Pas dimasukin Sasa sudah ini jadi,” lanjutnya.
Dari pengalaman tersebut, Anissa menyimpulkan bahwa sebenarnya siapa pun bisa memasak, asalkan mengetahui cara dan bahan yang tepat. Menurutnya, kunci utama bukan hanya soal kemampuan, tetapi juga bagaimana memilih bahan yang bisa membantu menghasilkan rasa yang lebih baik.
“Jadi paham kan maksudnya kayak siapapun ternyata bisa masak loh tapi kita juga harus pintar-pintar memilih bahan-bahan yang tepat,” ungkapnya.(*)
Artikel Asli
