Pameran business-to-business (B2B) internasional, SIAL Interfood kembali digelar tahun ini. Sama seperti tahun-tahun sebelumnya, acara bagi peserta pelaku bisnis kuliner ini akan diselenggarakan 4–6 November 2026 di JIExpo Kemayoran.
Pertama kali diadakan pada 2025 di Indonesia, pameran tersebut menyasar potensi besar pasar Asia Tenggara. Saat debutnya tersebut, SIAL Interfood mencatat telah diikuti oleh 800 perusahaan dari 22 negara.
Saat konferensi pers, Rabu (13/5), Rodolphe Lameyse, CEO of Food and Beverage Division of Comexposium, menekankan pentingnya penyelenggaraan di tahun ini dalam memperkuat posisi pameran di pasar global.
“Jaringan SIAL saat ini memasuki babak baru yang sangat penting. Dengan memperkuat posisi acara sebagai tempat pertemuan bisnis (B2B) dan menarik pengunjung yang lebih profesional, kami semakin mempertegas peran kami sebagai platform perdagangan nyata bagi industri makanan. Kami juga tetap mempertahankan lokasi penyelenggaraan SIAL Interfood yang strategis untuk memastikan kualitas acara tetap terjaga, sekaligus menjadi langkah besar bagi kami untuk terus maju dan berkembang,” ungkapnya, seperti dikutip dari siaran resminya, Selasa (18/5).
Tahun ini para pesertanya akan berasal dari 25 negara, mencakup wilayah Tiongkok (China), Asia-Pasifik (APAC) serta Eropa dan Timur Tengah (EMEA).
Melalui jaringan global ini, para eksibitor dapat terhubung langsung dengan pembeli potensial yang mencari produk baru serta teknologi terbaru di berbagai sektor penting, mulai dari makanan beku (frozen food), industri kopi dan teh, hingga inovasi pada teknologi pengolahan pangan (food processing).
Tak hanya itu, tahun ini akan terselenggara pula beragam program yang dapat diikuti peserta untuk untuk memaksimalkan nilai bisnis dan jaringan profesional.
Mulai dari kompetisi SIAL Innovation yang mengkurasi produk-produk paling inovatif dari para eksibitor; kemudian, international cooking competition dengan penilaian langsung dari juri-juri kelas dunia.
Pameran ini juga akan menghadirkan kompetisi barista championship, seminar, talkshow soal tren industri, sampai program business matching yang memfasilitasi pertemuan langsung antara eksibitor dengan pembeli potensial (trade buyers).
Andy Wismarsyah selaku Presiden Direktur dari Seven Event menambahkan, "Sebagai kelanjutan resmi SIAL Interfood di Indonesia, fokus utama kami tahun ini adalah menghadirkan standar keunggulan bisnis internasional dengan menghubungkan para peserta pameran kami dengan profil pelaku industri yang sangat berkualitas."
"Harapan kami, setiap interaksi yang tercipta di JIExpo Kemayoran nanti dapat menghasilkan kolaborasi nyata yang mendorong kemajuan berkelanjutan bagi industri makanan dan minuman di Indonesia,” tutup Andy.
