Moms, tahukah Anda bahwa meskipun sebagian besar susu formula terbuat dari susu bubuk, tidak semua proses pembuatannya sama?
Ya Moms, berbeda dengan sebagian merek yang menggunakan proses panjang (long-step process), ada metode lain yang mempertahankan kualitas alami susu lebih baik, sehingga tubuh anak dapat menyerap nutrisi secara maksimal. Yuk, simak lebih lanjut.
Salah satu perbedaan besar ada pada komposisi utama susu formula. Sebagian besar merek komposisi utamanya menggunakan susu bubuk yang melalui proses panjang (long-step process), dan melibatkan beberapa tahapan pemrosesan sehingga nutrisi alaminya hilang.
Namun, kini ada juga metode baru, yaitu one-step fresh, yang sudah hadir di Indonesia. Metode ini diklaim dapat membuat proses produksi susu formula lebih efisien, dengan satu kali proses dan dapat membantu mempertahankan kualitas nutrisi alami lebih baik.
Apa itu One-Step Fresh dalam Produksi Susu Formula?One-step fresh merupakan metode produksi susu formula yang diperkenalkan oleh AceKid.
Berbeda dengan metode produksi susu formula lainnya yang melibatkan beberapa tahapan panjang, one-step fresh menggabungkan seluruh proses dalam satu langkah, yakni mengubah susu segar sebagai komposisi utama menjadi susu bubuk tanpa melalui pemrosesan berlebihan. Tujuannya, untuk mempertahankan kualitas nutrisi alami yang terkandung dalam susu, Moms.
Selain itu, proses dalam metode one-step fresh menggunakan suhu yang lebih rendah atau pemanasan yang lebih cepat. Hal ini dilakukan demi mencegah komponen-komponen sensitif seperti protein dan lemak mengalami kerusakan akibat pemanasan yang berlebihan.
Dengan mengurangi paparan panas, struktur protein tetap terjaga dan tidak mengalami denaturasi, yang akhirnya dapat mengurangi kemampuannya untuk dicerna oleh tubuh anak.
Metode one-step fresh juga disebut sebagai teknologi baru karena mempertahankan struktur alami protein dan komponen sensitif panas lainnya.
Susu Formula yang Sesuai untuk AnakMoms, metode one-step fresh juga memberikan keuntungan dari sisi penyerapan nutrisi yang lebih baik. Kualitas susu formula yang dihasilkan dapat lebih terjaga sehingga anak mendapat nutrisi yang lebih optimal di setiap tegukan.
Namun, Anda juga perlu memperhatikan bahan-bahan yang digunakan dalam susu formula, ya Moms. Beberapa bahan yang sering ditambahkan dan bisa berpotensi buruk bagi kesehatan anak, seperti:
Sukrosa (pemicu masalah gigi dan metabolisme).
Maltodekstrin (dapat memengaruhi gula darah dan risiko obesitas).
Vanilin (bahan pewangi sintetis).
Sirup Jagung (mengandung fruktosa yang bisa memengaruhi kesehatan jangka panjang).
Jadi, yuk, pilih produk susu formula yang menggunakan metode one-step fresh! Dengan begitu, Anda bisa memastikan kualitas nutrisi tetap terjaga untuk anak dan tanpa bahan-bahan tambahan yang tidak perlu.
