Roasted merupakan teknik memasak yang dapat menghasilkan cita rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih juicy pada daging. Belakangan ini, banyak resto naik daun dengan menghadirkan sajian menu roast beef dan chicken.
Kalau Beauties sedang mencari rekomendasi resto yang menjual menu roast beef dan roast chicken, salah satu yang tidak boleh ketinggalan adalah sajian premium roasted dari ROAST.
ROAST merupakan sebuah brand baru yang dihadirkan oleh COOK'S. Dalam konsep terbarunya, resto ini menghadirkan sajian roast beef dan roast chicken berkualitas dalam format yang lebih kasual, praktis, dan dekat dengan keseharian masyarakat urban.
Berlokasi di Jl. Ciranjang No. 34, Jakarta Selatan, ROAST hadir membawa pengalaman menikmati hidangan daging premium ke dalam bentuk yang lebih accessible, baik untuk dine-in maupun dipesan secara online melalui GoFood dan GrabFood.
Mengusung konsep modern quick service restaurant, ROAST berfokus pada hidangan berbasis wagyu beef dan ayam pilihan yang dimasak dengan teknik slow roasting. Proses memasak yang perlahan ini membantu menjaga kelembutan daging, memperkaya rasa, dan menghasilkan karakter roast yang bold, comforting, dan penuh lapisan rasa.
Pendekatan inilah yang kemudian dirangkum melalui tagline "Slowly Roasted, Deeply Rooted", yakni sebuah refleksi dari proses memasak yang membutuhkan waktu, perhatian, dan akar rasa yang kuat.
Selama ini, hidangan seperti roast beef dan roast chicken kerap diasosiasikan dengan pengalaman makan yang lebih formal dan eksklusif. Melalui ROAST, COOK'S ingin menghadirkan pengalaman tersebut dalam format yang lebih relevan dengan gaya hidup hari ini: tetap berkualitas, namun lebih santai, mudah dijangkau, dan bisa dinikmati kapan saja.
Sebagai pembuka, ROAST memperkenalkan dua menu andalannya:
1. Green Garlic BeefPotongan roast wagyu yang lembut disajikan di atas kentang goreng renyah, dilengkapi saus green garlic yang aromatik, segar, dan gurih.
2. Chipotle ChickenRoast chicken yang juicy dan kaya rasa, disajikan dengan kentang goreng serta saus chipotle bercita rasa smoky, sedikit pedas, dan berkarakter.
Seluruh menu ROAST by COOK'S kini sudah dapat dinikmati langsung di outlet Ciranjang maupun dipesan secara online melalui GoFood dan GrabFood. Ke depannya, ROAST juga berencana untuk berekspansi dengan membuka outlet berikutnya di Courtyard Collective Space, Jl. Ampera, Jakarta Selatan.
Dengan kombinasi bahan berkualitas, teknik slow roasting, dan format penyajian yang lebih kasual, ROAST hadir sebagai pilihan baru bagi pecinta daging yang mencari sajian premium tanpa perlu menunggu momen khusus.
Beauties, dapatkan informasi lengkap dan berbagai konten menarik seputar ROAST by COOK'S dengan mengikuti akun Instagram dan TikTok kami di @roastbycooks dan @cooks.ccc. Selamat mencobanya, ya!
***
Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!
- 4 Tanda Telur di Kulkas Sudah Tidak Layak Masak
- 5 Dampak Kebiasaan Main HP di Toilet yang Perlu Kamu Tahu
- 4 Camilan Malam yang Aman untuk Diet
