Bisnis.com, JAKARTA — Harga pangan nasional di pasar tradisional pada Jumat (3/7/2026) melanjutkan tren penurunan pada sejumlah komoditas hortikultura. Harga cabai dan bawang merah kembali melemah, sementara harga beras bergerak stabil dan sebagian komoditas protein hewani naik tipis.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Jumat (3/7/2026), harga beras relatif stabil dengan perubahan terbatas.
Harga beras kualitas bawah I naik tipis 0,34% menjadi Rp14.700 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas bawah II turun 0,34% menjadi Rp14.500 per kilogram.
Beras kualitas medium I dan medium II masing-masing tetap di Rp16.350 per kilogram dan Rp16.100 per kilogram.
Adapun, beras kualitas super I naik 0,28% menjadi Rp17.650 per kilogram, sedangkan beras kualitas super II naik tipis 0,29% menjadi Rp17.150 per kilogram.
Pada kelompok bumbu dapur, harga bawang merah ukuran sedang turun 5,70% menjadi Rp47.950 per kilogram. Sebaliknya, bawang putih ukuran sedang naik 0,80% menjadi Rp44.050 per kilogram.
Baca Juga
- Harga Pangan Hari Ini 2 Juli, Harga Cabai dan Bawang Merah Lanjut Turun
- Harga Pangan Hari Ini 1 Juli: Harga Cabai Terus Turun, Bawang Putih dan Minyak Goreng Naik Tipis
- Harga Pangan Hari Ini 30 Juni: Cabai Anjlok, Beras dan Daging Sapi Ikut Turun
Harga cabai kembali turun untuk seluruh jenis. Cabai merah besar turun 4,68% menjadi Rp50.950 per kilogram, sedangkan cabai merah keriting turun 3,86% menjadi Rp51.050 per kilogram.
Selanjutnya, cabai rawit hijau turun 3,09% menjadi Rp50.200 per kilogram dan cabai rawit merah turun 6,30% menjadi Rp63.200 per kilogram.
Pada kelompok minyak goreng, harga minyak goreng curah turun tipis 0,24% menjadi Rp20.550 per liter. Sementara itu, minyak goreng kemasan bermerek I tetap di Rp24.250 per liter dan minyak goreng kemasan bermerek II juga tetap di Rp23.400 per liter.
Untuk komoditas gula, harga gula pasir kualitas premium tetap di Rp20.300 per kilogram. Sementara itu, gula pasir lokal turun tipis 0,26% menjadi Rp19.050 per kilogram.
Pada kelompok protein hewani, harga daging sapi kualitas I naik 0,17% menjadi Rp150.250 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II naik 0,18% menjadi Rp141.300 per kilogram.
Di sisi lain, harga daging ayam ras segar turun 1,21% menjadi Rp36.600 per kilogram. Adapun, harga telur ayam ras segar turun 1,69% menjadi Rp29.150 per kilogram.
Secara keseluruhan, harga pangan pada hari ini masih didominasi tren penurunan, terutama pada kelompok cabai dan bawang merah.
Penurunan terbesar terjadi pada cabai rawit merah dan bawang merah, sementara kenaikan harga hanya terbatas pada beberapa jenis beras, bawang putih, dan daging sapi.
