HARIAN.FAJAR.CO.ID, MAKASSAR – Kota Makassar kembali menegaskan posisinya sebagai pusat ekonomi kreatif dan destinasi wisata kuliner unggulan melalui Festival Kuliner “Satu Kota 1000 Rasa” yang digelar bersamaan dengan Dekra Ekspo 2026 di Lapangan Hasanuddin, Sabtu (11/7/2026). Acara ini menjadi momentum penting bagi pelaku UMKM untuk mempromosikan kekayaan kuliner Nusantara, khususnya khas Sulawesi Selatan, kepada tamu kehormatan dari seluruh Indonesia, termasuk istri Wakil Presiden RI, Selvi Ananda Gibran Rakabuming.
Festival Kuliner dan Dekra Ekspo Sebagai Panggung UMKMFestival ini merupakan bagian dari rangkaian peringatan Hari Kesatuan Gerak (HKG) PKK ke-54 dan HUT Dekranas ke-46 tahun 2026 yang diselenggarakan oleh Pemerintah Kota Makassar, Dekranasda Kota Makassar, serta TP PKK Kota Makassar. Sebanyak 151 pelaku UMKM dari 24 kabupaten/kota di Sulawesi Selatan berpartisipasi dengan menyajikan beragam kuliner khas daerah yang menggugah selera.
Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin, yang akrab disapa Appi, menyambut antusias kehadiran Selvi Ananda dan para tamu lainnya di lokasi. Ia menegaskan bahwa acara ini menjadi kesempatan emas untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Makassar secara luas.
“Hari ini kita memastikan bahwa klaim terhadap makanan dan masakan enak di Makassar benar-benar kita tampilkan, hampir lebih dari 80 persen makanan yang selama ini dicari para pendatang ada di sini,” jelas Munafri.
“Ini menjadi kesempatan memperlihatkan kepada Ibu Wakil Presiden bahwa kuliner Makassar memang layak menjadi kebanggaan,” tambahnya.
Mendorong Pertumbuhan Ekonomi Melalui Pemberdayaan UMKMLebih lanjut, Munafri berharap berbagai agenda nasional yang rutin digelar di Makassar dapat menggerakkan sektor ekonomi kreatif, khususnya perhotelan, restoran, dan UMKM. Pemerintah Kota Makassar terus mendorong kemudahan perizinan, pembinaan usaha, serta membuka akses pasar agar pelaku usaha dapat naik kelas.
“Kita berharap event-event yang terus hadir di Makassar membawa ribuan orang setiap bulan. Ini menjadi proses pemberdayaan ekonomi agar UMKM tumbuh, sektor horeka juga ikut berkembang,” katanya.
Appi juga mengungkapkan gagasan strategis untuk memaksimalkan potensi Kota Makassar sebagai etalase produk unggulan daerah di Sulawesi Selatan melalui konsep corner kabupaten.
“Makassar bisa menjadi etalase produk dari berbagai kabupaten dan kota sehingga kolaborasi ekonomi antarwilayah semakin kuat,” jelasnya.
Peran Strategis TP PKK dan Dekranasda dalam Festival KulinerKetua TP PKK sekaligus Ketua Dekranasda Kota Makassar, Melinda Aksa, menegaskan bahwa festival kuliner ini merupakan kontribusi utama Pemerintah Kota Makassar dalam mendukung pelaksanaan HUT Dekranas dan HKG PKK yang diselenggarakan oleh Pemerintah Provinsi Sulawesi Selatan.
“Semua makanan khas Sulawesi Selatan yang ada di Kota Makassar kami hadirkan di sini. UMKM kami ajak bergabung sejak pagi hingga malam sehingga para tamu bisa menikmati kekayaan kuliner daerah dalam satu tempat,” jelas Melinda saat ditemui di lokasi festival.
Melalui tema “Satu Kota 1000 Rasa”, Melinda berharap kegiatan ini dapat mempertegas posisi Makassar sebagai destinasi wisata kuliner sekaligus pintu promosi produk-produk unggulan dari seluruh wilayah Sulawesi Selatan.
“Kami berharap kedatangan mereka dalam festival kuliner ini bisa menemukan semua ragam makanan yang ada di Kota Makassar karena kita kan terkenal sebagai kota kuliner,” pungkasnya.
