TABLOIDBINTANG.COM - Saat menyantap buah apel, apakah Anda melahap kulitnya atau malah memilih mengupas lalu membuangnya?
Jika Anda termasuk salah satu dari sekian banyak orang yang masih sering membuang kulitnya, well, think again. Pasalnya, kulit apel menyimpan begitu banyak manfaat yang berpengaruh baik terhadap kesehatan dan kecantikan tubuh.
Menyimpan serat paling banyak
Kulit apel kaya akan serat dan sangat baik bagi kesehatan. Apel berukuran sedang yang disantap bersama kulitnya mengandung 4,4 gram serat. Namun jika Anda memilih menyantapnya tanpa kulit hanya mengandung 2,1 gram serat. Padahal, sumber serat yang baik diketahui berada pada titik 3 gram.
Mengandung vitamin paling banyak
Kulit apel mengandung hingga 8,4 miligram vitamin C dan 98 IU vitamin A. Tentu kadar yang cukup dominan dari keseluruhan buah, sebab tanpa kulit, apel hanya memiliki 6, 4 miligram dan 61 IU vitamin A.
Membantu mencegah masalah pernafasan
Kandungan quercetin yang terdapat dalam kulit apel berpotensi membantu fungsi paru-paru. Seseorang yang menyantap lebih dari lima apel dalam seminggu diketahui memiliki fungsi paru-paru yang baik.
Menjaga daya ingat
Selain mencegah permasalahan pernafasan, dengan kandungan yang sama, yakni quercetin, juga mampu melawan kerusakan jaringan pada otak. Ini terkait erat dengan munculnya penyakit lain termasuk hilang ingatan. Karena itu santaplah apel bersama kulitnya jika ingin terhindar dari permasalahan kesehatan seperti itu.
Mencegah kanker
Sebuah studi yang dilakukan tahun 2007 oleh Cornell University menemukan bahwa kandungan triterpenoids dalam kulit apel berpotensi melawan bahkan membunuh sel kanker.
Menjaga berat badan
Adanya asam usolic di dalam kulit apel, dapat membantu Anda melawan obesitas. Kandungan ini mampu meningkatkan otot dan brown fat yang kemudian berpengaruh terhadap proses pemabakaran kalori dalam tubuh.
