Samarinda (ANTARA) - Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Provinsi Kalimantan Timur membina para peternak untuk memproduksi pakan awetan sebagai langkah mitigasi guna menghadapi potensi kelangkaan pakan saat musim kemarau panjang.
Kepala DPKH Kaltim Arief Murdiyatno di Samarinda, Minggu, menjelaskan bahwa pembuatan pakan awetan seperti silase, hay dan fermentasi jerami sangat penting disiapkan sebagai cadangan darurat.
"Pakan awetan ini tidak hanya berguna saat kemarau, tetapi juga berfungsi sebagai cadangan ketika peternak sedang sakit atau bepergian, sekaligus memanfaatkan surplus rumput segar agar tidak membusuk," kata Arief.
Inovasi pengawetan ini menjadi sangat krusial bagi kemandirian ekonomi peternak mengingat tingginya biaya pakan yang selalu mendominasi struktur pengeluaran, yakni menyumbang sebesar 60 hingga 70 persen dari total biaya produksi ternak.
Selain mengawetkan rumput, DPKH Kaltim juga mendorong pemanfaatan biomassa atau limbah pertanian, seperti sisa panen jagung dan padi, untuk dikombinasikan menjadi bahan pakan awetan yang bernilai gizi.
Baca juga: Kaltim bentuk 23 koperasi ternak pacu kemandirian peternak
Bahkan, peternak juga diberi edukasi untuk memanfaatkan pelepah kelapa sawit yang dicacah halus menggunakan mesin chopper dan shredder agar lidi pelepah hancur sepenuhnya sehingga aman bagi lambung ternak.
Untuk memastikan kualitas gizi pakan alternatif tersebut tetap terjamin, DPKH Kaltim turut mengerahkan 25 orang petugas Pengawas Mutu Pakan yang disebar secara merata di 10 kabupaten dan kota.
Arief menambahkan untuk peternakan berskala besar, pihaknya juga mengarahkan penggunaan sistem bunker untuk menyimpan pakan fermentasi dengan bantuan probiotik EM4 yang mampu menghasilkan aroma harum pada pakan.
Sebagai upaya jangka panjang dalam menekan biaya pakan konsentrat yang mahal di pasaran, pemerintah daerah saat ini juga tengah membangun pabrik pakan baru di kawasan Kota Bangun, Kabupaten Kutai Kartanegara.
Baca juga: Pemprov kejar 150.000 vaksin hewan ternak wujudkan Kaltim bebas PMK
Baca juga: Disnak Kaltim kembangkan desa korporasi ternak mandirikan peternak
Kepala DPKH Kaltim Arief Murdiyatno di Samarinda, Minggu, menjelaskan bahwa pembuatan pakan awetan seperti silase, hay dan fermentasi jerami sangat penting disiapkan sebagai cadangan darurat.
"Pakan awetan ini tidak hanya berguna saat kemarau, tetapi juga berfungsi sebagai cadangan ketika peternak sedang sakit atau bepergian, sekaligus memanfaatkan surplus rumput segar agar tidak membusuk," kata Arief.
Inovasi pengawetan ini menjadi sangat krusial bagi kemandirian ekonomi peternak mengingat tingginya biaya pakan yang selalu mendominasi struktur pengeluaran, yakni menyumbang sebesar 60 hingga 70 persen dari total biaya produksi ternak.
Selain mengawetkan rumput, DPKH Kaltim juga mendorong pemanfaatan biomassa atau limbah pertanian, seperti sisa panen jagung dan padi, untuk dikombinasikan menjadi bahan pakan awetan yang bernilai gizi.
Baca juga: Kaltim bentuk 23 koperasi ternak pacu kemandirian peternak
Bahkan, peternak juga diberi edukasi untuk memanfaatkan pelepah kelapa sawit yang dicacah halus menggunakan mesin chopper dan shredder agar lidi pelepah hancur sepenuhnya sehingga aman bagi lambung ternak.
Untuk memastikan kualitas gizi pakan alternatif tersebut tetap terjamin, DPKH Kaltim turut mengerahkan 25 orang petugas Pengawas Mutu Pakan yang disebar secara merata di 10 kabupaten dan kota.
Arief menambahkan untuk peternakan berskala besar, pihaknya juga mengarahkan penggunaan sistem bunker untuk menyimpan pakan fermentasi dengan bantuan probiotik EM4 yang mampu menghasilkan aroma harum pada pakan.
Sebagai upaya jangka panjang dalam menekan biaya pakan konsentrat yang mahal di pasaran, pemerintah daerah saat ini juga tengah membangun pabrik pakan baru di kawasan Kota Bangun, Kabupaten Kutai Kartanegara.
Baca juga: Pemprov kejar 150.000 vaksin hewan ternak wujudkan Kaltim bebas PMK
Baca juga: Disnak Kaltim kembangkan desa korporasi ternak mandirikan peternak
