Jakarta, tvOnenews.com — Harga sejumlah bahan pangan strategis menjelang HUT RI kembali bergerak, lonjakan paling mencolok terjadi pada komoditas cabai, terutama cabai rawit merah yang harganya menembus Rp62.650 per kilogram.
Mengutip data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia (BI) pada Minggu (16/8/2026) pukul 08.00 WIB, harga cabai rawit merah tercatat naik 5,03 persen atau Rp3.000 dibandingkan harga sebelumnya.
Kenaikan juga terjadi pada cabai rawit hijau. Komoditas tersebut kini berada di level Rp55.350 per kilogram, melonjak 5,23 persen atau Rp2.750.
Dengan demikian, dua jenis cabai rawit menjadi komoditas dengan kenaikan harga paling tajam dalam catatan pangan nasional pagi ini.
Tekanan harga juga terlihat pada daging ayam ras segar yang naik 3,25 persen atau Rp1.300 menjadi Rp41.350 per kilogram. Sementara cabai merah keriting naik tipis 0,1 persen atau Rp50 menjadi Rp50.450 per kilogram.
Di tengah lonjakan harga cabai, pergerakan harga beras relatif lebih stabil.
Harga beras kualitas bawah I tercatat Rp14.800 per kilogram, sedangkan beras kualitas bawah II berada di level Rp14.600 per kilogram. Kedua komoditas tersebut tidak mengalami perubahan harga.
Untuk beras kualitas medium, harga justru mengalami kenaikan. Beras kualitas medium I naik 0,3 persen atau Rp50 menjadi Rp16.500 per kilogram, sementara beras kualitas medium II naik 0,31 persen atau Rp50 menjadi Rp16.300 per kilogram.
Adapun beras kualitas super I masih bertahan di Rp17.750 per kilogram. Sementara beras kualitas super II naik 0,29 persen atau Rp50 menjadi Rp17.250 per kilogram.
Tidak semua komoditas mengalami kenaikan. Harga bawang merah ukuran sedang turun 0,25 persen atau Rp100 menjadi Rp39.450 per kilogram.
Bawang putih ukuran sedang juga mengalami penurunan 1,34 persen atau Rp550 menjadi Rp40.500 per kilogram.
Penurunan harga turut terjadi pada sejumlah komoditas minyak goreng. Minyak goreng curah turun 0,49 persen atau Rp100 menjadi Rp20.350 per kilogram, sedangkan minyak goreng kemasan bermerk 1 turun 0,61 persen atau Rp150 menjadi Rp24.300 per kilogram.
Namun, minyak goreng kemasan bermerk 2 justru naik tipis 0,21 persen atau Rp50 menjadi Rp23.550 per kilogram.
