Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan (Zulhas) memastikan stok pangan menjelang Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2026/2027 dalam kondisi aman. Stok pangan yang dimiliki pemerintah dinilai mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.
"Aman, aman," kata Zulhas usai menghadiri Rapat Koordinasi Pupuk Bersubsidi Tahun Anggaran 2026 dan 2027 di Kantor Kemenko Pangan, Jakarta, Rabu (11/11/2026).
Hal senada juga disampaikan Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman dalam acara tersebut. Dia mengatakan, saat ini pemerintah memiliki stok beras sekitar 4,5 juta ton. Bahkan, stok tersebut dinilai mampu memenuhi kebutuhan hingga pertengahan tahun mendatang.
Tidak hanya beras, produksi daging ayam ras diproyeksikan mencapai 4,90 juta ton, sedangkan kebutuhan nasional sekitar 4,02 juta ton. Dengan demikian, surplus diperkirakan mencapai 880 ribu ton.
Sementara itu, produksi telur ayam ras mencapai sekitar 6,99 juta ton, melampaui kebutuhan nasional sebesar 6,47 juta ton. Surplus komoditas tersebut diperkirakan mencapai 520 ribu ton.
"Alhamdulillah Indonesia, stok kita 4,5 juta hari ini," kata Amran.
Meski begitu, Amran tidak menampik bahwa ketahanan pangan tengah menjadi perhatian, tidak hanya di dalam negeri, tetapi juga di berbagai negara.
"Jadi gini, kalau pangan, khususnya kan ini beras menjadi perhatian kita. Sekarang ini kondisi dunia memang lagi menahan bahan baku atau beras, yaitu 33 negara. Sekarang, tahan," tutup Amran.
(prf/ega)
