Pantau - Ahli gizi terdaftar Erin Palinski-Wade menyarankan konsumsi ikan salmon sebagai salah satu pilihan makanan bagi masyarakat yang mengalami kesulitan tidur karena kandungan protein, asam lemak omega-3, dan vitamin D di dalamnya dinilai dapat mendukung kualitas istirahat pada malam hari.
Palinski-Wade menjelaskan bahwa salmon memiliki kombinasi nutrisi yang dapat membantu mendukung produksi hormon pengatur tidur sekaligus memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Dalam buku terbarunya berjudul The Sleepdemic Solution, ia membahas hubungan antara pola makan, kebiasaan sehari-hari, dan kualitas tidur seseorang.
“Salmon memberi Anda protein berkualitas tinggi, tetapi yang benar-benar menonjol adalah kombinasi asam lemak omega-3 dan vitamin D,” katanya sebagaimana dikutip dari Real Simple, Rabu (11/11/2026).
Kandungan Omega-3 dan Vitamin D pada Salmon Bantu Mendukung Kualitas TidurPalinski-Wade menjelaskan bahwa salmon memiliki keunggulan dibandingkan sejumlah sumber protein lainnya karena mengandung lemak sehat dan vitamin D yang berperan dalam berbagai fungsi tubuh.
Menurutnya, asam lemak omega-3 dapat membantu mengurangi peradangan sekaligus mendukung produksi melatonin, yakni hormon yang berperan dalam mengatur siklus tidur dan bangun.
Sementara itu, vitamin D terlibat dalam sejumlah jalur biologis yang berkaitan dengan pengaturan tidur.
Kombinasi kedua nutrisi tersebut dinilai dapat mendukung proses pemulihan tubuh selama beristirahat pada malam hari.
Selain berkaitan dengan kualitas tidur, omega-3 juga memiliki manfaat bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah serta membantu mengatur respons peradangan dalam tubuh.
Vitamin D dan protein berkualitas tinggi yang terkandung dalam salmon turut berperan dalam menjaga kesehatan otot, tulang, dan metabolisme.
“Jadi anda memilih makanan yang dapat mendukung pemulihan di malam hari sekaligus bermanfaat bagi kesehatan anda di siang hari," katanya.
Ahli Gizi Anjurkan Salmon Dikombinasikan dengan Nasi Merah dan PistachioSelain memperhatikan kandungan nutrisi salmon, Palinski-Wade menyarankan agar ikan tersebut dikonsumsi bersama makanan lain yang mengandung karbohidrat kompleks dan serat.
Salah satu kombinasi makanan yang direkomendasikannya adalah salmon dengan nasi merah serta salad yang diberi taburan kacang pistachio.
Menurutnya, kombinasi tersebut dapat membantu menyediakan berbagai nutrisi yang berperan dalam proses pembentukan senyawa pengatur tidur.
“Karbohidrat dapat membantu meningkatkan ketersediaan triptofan di otak, sementara protein menyediakan asam amino yang terlibat dalam produksi serotonin dan melatonin,” katanya.
Triptofan merupakan salah satu asam amino yang digunakan tubuh dalam proses pembentukan serotonin dan melatonin.
Sementara itu, pistachio mengandung serat, polifenol, magnesium, dan fitomelatonin yang dapat melengkapi kandungan nutrisi dalam menu makan malam.
Palinski-Wade menjelaskan bahwa kombinasi protein, serat, dan lemak sehat dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap lebih stabil sepanjang malam.
Kestabilan kadar gula darah tersebut menjadi salah satu faktor yang dapat mendukung kondisi tubuh selama beristirahat.
Serat dan Kesehatan Usus Juga Berperan dalam Kualitas TidurPalinski-Wade turut menyoroti hubungan antara kesehatan saluran pencernaan dan kualitas tidur yang dapat dipengaruhi oleh pola makan sehari-hari.
Menurutnya, konsumsi makanan kaya serat dapat membantu mendukung pertumbuhan bakteri baik di dalam usus.
Mikroorganisme tersebut berperan dalam sejumlah proses biologis, termasuk pengaturan peradangan dan komunikasi antara usus dengan otak.
Hubungan tersebut dikenal sebagai poros usus-otak yang turut berkaitan dengan berbagai fungsi tubuh, termasuk pengaturan pola tidur.
Selain itu, mikroba usus yang bermanfaat juga dapat memengaruhi sinyal sirkadian yang berperan dalam mengatur ritme biologis tubuh.
Karena itu, konsumsi makanan bergizi seimbang yang mengandung protein, karbohidrat kaya serat, dan lemak sehat dinilai dapat memberikan manfaat bagi kesehatan pencernaan sekaligus mendukung kualitas tidur.
Meski demikian, konsumsi salmon merupakan salah satu pilihan untuk mendukung pola makan sehat dan bukan pengobatan tunggal bagi gangguan tidur.
Palinski-Wade menekankan pentingnya memperhatikan kombinasi makanan dan kebiasaan sehari-hari untuk membantu meningkatkan kualitas istirahat.
