Manokwari (ANTARA) - Tim Ekspedisi Patriot (TEP) Universitas Airlangga (Unair) melatih masyarakat Kampung Sidey Baru, Distrik Sidey, Kabupaten Manokwari, Papua Barat, mengolah limbah organik menjadi pupuk menggunakan teknologi pengomposan Super Bokashi MA-11.
Ketua TEP 20 Unair Prof Dr Sri Sumarmi di Manokwari, Sabtu, mengatakan pengolahan sampah organik dan kotoran ternak salah satu upaya untuk meningkatkan produktivitas pertanian sekaligus mengurangi sampah rumah tangga.
“Pelatihan pengomposan menggunakan teknologi menjadi bagian dari upaya mendorong ketahanan pangan masyarakat,” ujar dia.
Sumarmi menyebut bahwa masyarakat diberikan pelatihan soal teknik penggunaan Super Bokashi MA-11 yang memanfaatkan mikroorganisme pengurai untuk mempercepat proses fermentasi bahan-bahan organik di lingkungan sekitar.
Bahan yang digunakan antara lain, sampah dapur dan kotoran ternak karena selama ini belum dimanfaatkan secara maksimal, sehingga melalui pelatihan tersebut masyarakat dapat memproduksi pupuk organik secara mandiri.
“Penggunaan aktivator MA-11 memungkinkan proses fermentasi berlangsung sekitar 7-14 hari,” ujar dia.
Menurut dia, pemanfaatan pupuk organik berpotensi memperluas pengembangan tanaman pangan dan hortikultura, terutama melalui optimalisasi lahan pekarangan oleh masing-masing peserta di Kampung Sidey Baru.
Pelatihan itu dilaksanakan bersama Tim SEDAYA (Sehat dan Berdaya) dan Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Sidey Baru yang juga melibatkan pelaku pertanian setempat dalam penyebarluasan pengetahuan pengolahan limbah.
“Selama ini, kawasan transmigrasi di Distrik Sidey lebih dikenal sebagai sentra komoditas padi, sehingga pemanfaatan lahan untuk jenis tanaman lain masih perlu dikembangkan,” ujar dia.
Melalui pelatihan tersebut, Sumarmi berharap masyarakat dapat memanfaatkan sumber daya organik di sekitar tempat tinggal untuk meningkatkan kesuburan tanah sekaligus menunjang kegiatan pertanian hingga masa mendatang.
Pemanfaatan kembali sampah organik sejalan dengan tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab, serta penguatan ketahanan pangan melalui pertanian berkelanjutan.
“Pengolahan sampah organik tidak hanya memberikan keuntungan dari aspek ekonomi, tapi turut menjaga kelestarian lingkungan,” kata Sumarmi.
Ketua TEP 20 Unair Prof Dr Sri Sumarmi di Manokwari, Sabtu, mengatakan pengolahan sampah organik dan kotoran ternak salah satu upaya untuk meningkatkan produktivitas pertanian sekaligus mengurangi sampah rumah tangga.
“Pelatihan pengomposan menggunakan teknologi menjadi bagian dari upaya mendorong ketahanan pangan masyarakat,” ujar dia.
Sumarmi menyebut bahwa masyarakat diberikan pelatihan soal teknik penggunaan Super Bokashi MA-11 yang memanfaatkan mikroorganisme pengurai untuk mempercepat proses fermentasi bahan-bahan organik di lingkungan sekitar.
Bahan yang digunakan antara lain, sampah dapur dan kotoran ternak karena selama ini belum dimanfaatkan secara maksimal, sehingga melalui pelatihan tersebut masyarakat dapat memproduksi pupuk organik secara mandiri.
“Penggunaan aktivator MA-11 memungkinkan proses fermentasi berlangsung sekitar 7-14 hari,” ujar dia.
Menurut dia, pemanfaatan pupuk organik berpotensi memperluas pengembangan tanaman pangan dan hortikultura, terutama melalui optimalisasi lahan pekarangan oleh masing-masing peserta di Kampung Sidey Baru.
Pelatihan itu dilaksanakan bersama Tim SEDAYA (Sehat dan Berdaya) dan Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Sidey Baru yang juga melibatkan pelaku pertanian setempat dalam penyebarluasan pengetahuan pengolahan limbah.
“Selama ini, kawasan transmigrasi di Distrik Sidey lebih dikenal sebagai sentra komoditas padi, sehingga pemanfaatan lahan untuk jenis tanaman lain masih perlu dikembangkan,” ujar dia.
Melalui pelatihan tersebut, Sumarmi berharap masyarakat dapat memanfaatkan sumber daya organik di sekitar tempat tinggal untuk meningkatkan kesuburan tanah sekaligus menunjang kegiatan pertanian hingga masa mendatang.
Pemanfaatan kembali sampah organik sejalan dengan tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab, serta penguatan ketahanan pangan melalui pertanian berkelanjutan.
“Pengolahan sampah organik tidak hanya memberikan keuntungan dari aspek ekonomi, tapi turut menjaga kelestarian lingkungan,” kata Sumarmi.
