Ringkasan Berita
- Peternak ayam petelur di Kabupaten Kediri menghadapi tekanan selama tujuh hingga delapan bulan akibat harga telur yang berada di bawah biaya produksi.
- Harga telur di tingkat peternak berkisar Rp18.500-Rp19.000 per kilogram, sedangkan HPP mencapai Rp22.000-Rp23.000 per kilogram.
- Sejumlah peternak terpaksa mengurangi populasi ayam, bahkan menghentikan usaha karena tidak mampu menanggung kerugian.
- Disdagin Kabupaten Kediri mengusulkan keberlanjutan program SPHP jagung dan bantuan sarana peternakan untuk meringankan beban peternak.
Kediri (beritajatim.com) – Usaha peternakan ayam petelur di Kabupaten Kediri tengah menghadapi tekanan berat. Harga jual telur yang belum mampu menutup biaya produksi, ditambah kenaikan harga pakan, membuat peternak terus menanggung kerugian selama tujuh hingga delapan bulan terakhir.
Kondisi tersebut bahkan memaksa sejumlah peternak mengurangi populasi ayam hingga menghentikan usaha. Salah satunya dialami Zidan, peternak ayam petelur di wilayah Pare, Kabupaten Kediri. Ia mengaku telah mengafkir seluruh ayam yang dipeliharanya sejak Mei 2026 karena tidak lagi mampu menanggung kerugian.
“Kandang ayam saya kapasitas banyak sudah saya afkir semua. Harga telur tidak kuat saya, makanya saya afkir,” ungkap Zidan, pada Sabtu (14/11/2026).
Ia menjelaskan, saat itu harga telur di tingkat peternak hanya berkisar Rp21.000 hingga Rp22.000 per kilogram. Harga tersebut sudah berada di bawah harga pokok produksi (HPP), sehingga usaha peternakan semakin sulit dipertahankan.
Menurutnya, kondisi serupa juga dialami peternak lain, terutama yang memiliki skala usaha tidak terlalu besar. Sebagian di antaranya memilih menghentikan usaha karena pendapatan dari penjualan telur tidak cukup untuk menutup biaya operasional.
“Harga waktu itu Rp21 ribu, Rp22 ribu. Di tingkat peternak sudah di bawah HPP. Apalagi harga sekarang, peternak skala tidak begitu besar banyak yang gulung tikar,” ujarnya.
Zidan menyebut, kenaikan harga pakan menjadi salah satu persoalan utama. Di saat biaya pakan, vitamin, obat-obatan, dan operasional terus meningkat, harga jual telur justru mengalami penurunan.
Ia memperkirakan HPP produksi telur di tingkat peternak mencapai Rp23.000 hingga Rp24.000 per kilogram. Sementara harga jual saat ini hanya sekitar Rp20.500 per kilogram, bahkan sempat turun ke kisaran Rp18.500 hingga Rp19.000.
Harga Telur di Bawah HPP, Peternak Menanggung Kerugian
Tekanan yang dialami peternak tersebut dibenarkan Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disdagin) Kabupaten Kediri, Tutik Purwaningsih. Ia menyebut periode penurunan harga kali ini menjadi salah satu yang terberat karena berlangsung cukup lama.
Menurut Tutik, peternak sebenarnya sudah terbiasa menghadapi fluktuasi harga telur. Namun, kondisi yang berlangsung selama tujuh hingga delapan bulan terakhir dinilai berbeda karena penurunan harga terjadi dalam waktu berkepanjangan.
“Ini yang paling lama periodenya. Teman peternak itu sebetulnya biasa naik turun harga telur. Tapi dampak ini kurang lebih tujuh sampai delapan bulan memang paling lama,” katanya.
Tutik menjelaskan, persoalan peternak bukan hanya rendahnya harga jual telur, melainkan juga kenaikan harga bahan baku pakan. Ketidakseimbangan antara biaya produksi dan pendapatan membuat margin usaha semakin tertekan.
Salah satu faktor yang memengaruhi harga pakan, lanjutnya, adalah ketergantungan terhadap sejumlah bahan tambahan formula pakan impor. Kondisi perdagangan global, termasuk dampak konflik atau perang, turut memengaruhi ketersediaan dan harga bahan baku tersebut. “Sebagian tambahan formula pakan itu impor. Nah, itu yang sangat berpengaruh memang,” jelasnya.
Berdasarkan data Disdagin Kabupaten Kediri, harga telur di tingkat peternak saat ini berada pada kisaran Rp18.500 hingga Rp19.000 per kilogram. Sementara HPP peternak mencapai sekitar Rp22.000 hingga Rp23.000 per kilogram.
Dengan demikian, peternak menghadapi selisih sekitar Rp3.000 hingga Rp4.500 per kilogram antara harga jual dan biaya produksi.
Di tingkat pasar, harga telur berkisar Rp22.000 hingga Rp23.000 per kilogram. Harga tersebut sempat naik hingga Rp26.000, tetapi hanya bertahan beberapa minggu sebelum kembali mengalami penurunan.
Populasi Ayam Petelur Kediri Tembus 9 Juta Ekor
Di tengah tekanan harga, populasi ayam petelur di Kabupaten Kediri justru mengalami peningkatan. Berdasarkan data Disdagin, jumlah populasi pada triwulan IV, yakni periode Oktober hingga November 2026, mencapai sekitar sembilan juta ekor.
Angka tersebut meningkat dibandingkan periode sebelumnya yang biasanya berada di kisaran enam hingga tujuh juta ekor.
Tutik menilai peningkatan populasi menjadi potensi besar bagi sektor peternakan Kabupaten Kediri. Namun, besarnya produksi belum sepenuhnya diimbangi kemampuan pasar dalam menyerap telur yang dihasilkan.
“Di sisi lain kita senang punya potensi besar, tapi peternak kami yang pasarnya belum bisa keluar jadi stuck,” ujarnya.
Ia juga mengungkapkan, peternak berskala besar menghadapi tekanan tersendiri. Penggunaan sistem kandang tertutup atau closed house membuat biaya operasional lebih tinggi, terutama untuk kebutuhan listrik.
Selain itu, menurut Tutik, peternak besar tidak mendapatkan alokasi jagung melalui program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP), sehingga harus membeli bahan baku tersebut dengan harga normal.
Dampaknya, sejumlah peternak besar mulai mengalami kesulitan keuangan hingga melakukan pengurangan tenaga kerja kandang.
Disdagin Usulkan SPHP Jagung dan Bantuan Peternakan
Untuk membantu meringankan beban peternak, Disdagin Kabupaten Kediri mengaku terus mengusulkan keberlanjutan program SPHP jagung. Program tersebut diharapkan dapat membantu peternak memperoleh bahan baku pakan dengan harga lebih terjangkau.
Namun, penyaluran program masih menghadapi sejumlah persyaratan. Salah satunya, peternak harus tergabung dalam koperasi atau kelompok peternak yang memiliki badan hukum.
Selain itu, pemerintah daerah berupaya mengusulkan bantuan sarana dan prasarana peternakan melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP), termasuk kebutuhan vaksin dan disinfektan.
Tutik berharap pada penganggaran 2027 mendatang tersedia alokasi bantuan yang lebih memadai untuk mendukung keberlangsungan usaha peternakan. “Nanti 2027 mudah-mudahan ada slot lagi. Jadi vaksin, disinfektan itu juga bisa membantu teman-teman,” ucapnya.
Salah satu kelompok peternak di Kabupaten Kediri, Satwa Mandiri, diketahui memiliki sekitar 50 anggota dengan total populasi mencapai 200.000 ekor ayam. Pemerintah daerah juga mendorong kelompok tersebut agar dapat berkembang menjadi koperasi sehingga memiliki akses lebih luas terhadap program bantuan.
Di tengah kondisi tersebut, peternak berharap harga telur kembali membaik dan biaya pakan lebih stabil. Sebab, apabila selisih antara harga jual dan biaya produksi terus berlangsung, pengurangan populasi hingga penutupan usaha dikhawatirkan semakin meluas.
Bagi peternak, persoalannya bukan sekadar menghadapi turunnya harga telur dalam waktu singkat. Keberlanjutan usaha kini bergantung pada kemampuan menekan biaya produksi sekaligus memperluas penyerapan hasil telur dari sentra peternakan Kabupaten Kediri. [nm/kun]
