Pantau - Sejumlah ahli gizi menyarankan konsumsi buah kurma sebelum berolahraga atau di antara waktu makan untuk membantu menyediakan energi bagi tubuh sekaligus mendukung kesehatan pencernaan.
Ahli gizi terdaftar asal Amerika Serikat Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, mengatakan kurma merupakan pilihan camilan sebelum berolahraga karena mengandung karbohidrat dan kalium.
“Kurma adalah pilihan cerdas untuk camilan sebelum berolahraga, karena kandungan karbohidratnya membantu memberi energi pada otot yang bekerja, sementara kaliumnya mendukung fungsi otot yang tepat,” kata ahli gizi terdaftar dari Amerika Serikat Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, dalam laman Health, Sabtu (14/11).
Harris-Pincus yang juga merupakan penulis buku The Everything Easy Pre-Diabetes Cookbook menjelaskan bahwa kurma memiliki kandungan karbohidrat sekitar 5 hingga 18 gram, bergantung pada ukuran dan jenis buahnya.
Kandungan gula dalam kurma juga dapat terurai lebih cepat dibandingkan jenis karbohidrat lainnya, seperti pati atau serat.
Karakteristik tersebut menjadikan kurma sebagai salah satu pilihan makanan untuk membantu menyediakan energi bagi tubuh.
Pukul 15.00 Dinilai Baik untuk Mengonsumsi KurmaMenurut Harris-Pincus, salah satu waktu terbaik untuk mengonsumsi kurma adalah sekitar pukul 15.00 atau pukul tiga sore.
Ia menjelaskan bahwa konsumsi kurma pada waktu tersebut dapat membantu mengatasi penurunan energi yang dialami tubuh.
Selain dikonsumsi pada sore hari, kurma juga dapat menjadi pilihan camilan sebelum melakukan aktivitas olahraga.
Kandungan karbohidrat dalam kurma membantu menyediakan energi bagi otot yang bekerja selama aktivitas fisik.
Sementara itu, kandungan kalium dalam buah tersebut berperan mendukung fungsi otot.
Kurma Mengandung Serat yang Mendukung PencernaanAhli gizi terdaftar lainnya dari Amerika Serikat, Stacey Woodson, MS, RD, LDN, menyarankan konsumsi kurma sebelum berolahraga atau sebagai camilan di antara waktu makan.
Menurut Woodson, kurma mengandung senyawa antiperadangan serta serat yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.
Sebagai contoh, tiga buah kurma Medjool tanpa biji mengandung sekitar 4,8 gram serat.
Kandungan serat tersebut membantu mengatur pergerakan usus dan mendukung fungsi sistem pencernaan.
Sebuah penelitian pada 2025 juga menemukan bahwa serat dalam kurma dapat membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di dalam usus.
Pertumbuhan bakteri baik merupakan salah satu faktor penting dalam menjaga kesehatan pencernaan.
“Kurma merupakan camilan ideal di antara waktu makan karena seratnya membantu menjaga ritme pencernaan yang stabil sepanjang hari,” kata Woodson.
Waktu Konsumsi Kurma Bisa Disesuaikan dengan AktivitasWoodson menjelaskan bahwa belum terdapat penelitian lebih lanjut yang menetapkan waktu tertentu sebagai saat paling baik untuk mengonsumsi kurma demi kesehatan pencernaan.
Oleh karena itu, waktu konsumsi buah tersebut dapat disesuaikan dengan preferensi dan gaya hidup masing-masing individu.
Kurma dapat dikonsumsi sebagai camilan di antara waktu makan untuk membantu memenuhi kebutuhan serat sepanjang hari.
Selain itu, buah tersebut dapat menjadi pilihan sebelum berolahraga karena kandungan karbohidratnya yang menyediakan energi.
Para ahli menekankan bahwa manfaat kurma dapat diperoleh dengan mempertimbangkan kebutuhan tubuh serta pola konsumsi sehari-hari.
Ahli Gizi Ingatkan Kandungan Gula dalam KurmaMeskipun memiliki manfaat bagi energi dan pencernaan, para ahli mengingatkan bahwa kurma termasuk buah dengan kandungan gula yang relatif tinggi.
Penelitian menunjukkan bahwa gula alami dari buah memiliki manfaat lebih baik dibandingkan gula tambahan karena disertai kandungan serat dan berbagai nutrisi lainnya.
Namun, gula alami dan gula tambahan tetap diserap tubuh melalui proses yang sama.
Konsumsi gula secara berlebihan, termasuk dari sumber alami, dapat menyebabkan peningkatan berat badan atau kadar gula darah.
Oleh sebab itu, konsumsi kurma tetap perlu memperhatikan jumlah yang dimakan meskipun buah tersebut memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat.
