GenPI.co - Ahli Gastroenterologi dan Hepatologi Fortis Vasant Kunj Dr Shubham Vatsya membagikan tips pemberian biji wijen pada anak untuk mencukupi kebutuhan kalsium dan mineral.
Biji wijen merupakan bahan pangan dengan manfaat kesehatan luar biasa, yakni kaya akan kalsium dan mineral.
Shubham mengatakan biji wijen kaya kalsium dan mineral penting, seheingga mendukung tulang anak lebih kuat tanpa tergantung produk susu.
“Banyak orang tua yang khawatir saat anak mereka menolak susu. Namun biji wijen bisa dengan tenang mengisi kekosongan itu,” katanya dikutip dari Antara, Rabu (10/12).
Dia pun membagikan tips mengolah biji wijen untuk diberikan kepada anak. Pertama yakni memanggang atau merendamnya terlebih dahulu.
“Tambahkan satu sampai dua sendok teh ke dalam makanan sehari-hari. Kemudian padukan dengan pemberian vitamin D melalui sinar matahari,” ujarnya.
Shubham menyampaikan kebiasaan sederhana mengonsumsi biji wijen dengan tambahan asupan vitamin D itu bermanfaat untuk kesehatan tulang jangka panjang.
Dia mengingatkan biji wijen mentah punya kandungan fitat yang bisa menghambat penyerapan kalsium.
Oleh karena itu, biji wijen sebaiknya dipanggang sebentar atau direndam semalaman terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.
“Jadi para ibu yang punya masalah anak-anaknya tidak mau minum susu, bisa mencoba biji wijen,” ucapnya. (ant)
Jangan lewatkan video populer ini:
