4 Makanan dengan Kandungan Omega-3 Tinggi, Wajib Masuk Menu

GenPI.co - Omega-3 merupakan asam lemak esensial yang memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan jantung, otak, dan sistem metabolisme tubuh.

Sayangnya, tidak semua orang mencukupi kebutuhan omega-3 dari makanan sehari-hari.

Dilansir health, berikut beberapa makanan dengan kandungan omega-3 tinggi.

1. Suplemen Omega-3

Suplemen omega-3 memiliki daya simpan yang lama dan menjadi alternatif praktis bagi orang yang tidak mengonsumsi ikan seperti salmon.

Dalam satu sajian, suplemen ini umumnya mengandung 500-2.000 miligram gabungan EPA dan DHA.

Sebagian besar organisasi kesehatan merekomendasikan asupan harian EPA dan DHA sebesar 250-500 mg untuk orang dewasa sehat.

Suplemen omega-3 bisa dikonsumsi kapan saja dan cocok bagi orang yang tidak menyukai makanan laut.

2. Kaviar

Meski tergolong mahal, kaviar merupakan sumber omega-3 yang sangat terkonsentrasi dan tahan lama.

Dua sendok makan kaviar mengandung sekitar 1,2 gram DHA dan 0,88 gram EPA, bahkan lebih tinggi dibandingkan salmon.

Selain itu, kaviar kaya vitamin dan mineral seperti vitamin B12 yang penting untuk fungsi neurologis, metabolisme, produksi sel darah merah, serta sintesis DNA.

Kaviar juga mengandung kolin, nutrisi penting untuk produksi neurotransmiter dan perkembangan otak janin.

3. Minyak Biji Rami

Minyak biji rami merupakan sumber nabati terkaya asam alfa-linolenat (ALA).

Setiap satu sendok makan mengandung sekitar 7,26 gram ALA.

ALA memiliki sifat anti-inflamasi. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi makanan kaya ALA bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

Minyak biji rami tidak disarankan untuk memasak.

Sebaiknya dikonsumsi sebagai suplemen atau digunakan sebagai minyak tabur pada salad dan hidangan berbahan dasar biji-bijian.

4. Biji Chia

Biji chia merupakan makanan bernutrisi tinggi yang menyediakan sekitar 5,06 gram ALA per sajian 1 ons.

Selain omega-3, biji chia juga kaya serat, magnesium, selenium, dan seng.

Berbeda dengan sumber omega-3 hewani, biji chia mengandung serat tinggi yang mendukung kesehatan usus, membantu pertumbuhan bakteri baik, dan menjaga keteraturan pencernaan.

Kandungan magnesiumnya juga berperan dalam menjaga kadar gula darah dan tekanan darah tetap sehat.

Biji chia bisa dicampurkan ke dalam oatmeal, adonan kue, dan diolah menjadi puding chia sebagai menu sarapan sehat. (*)

Video populer saat ini: