GenPI.co - Pizza tetap bisa menjadi pilihan makanan bergizi jika dibuat dengan bahan yang tepat.
Dilansir Health, dengan memilih topping rendah kalori yang kaya vitamin, mineral, dan protein, pizza bisa diubah menjadi hidangan yang lebih seimbang tanpa mengorbankan rasa.
Menambahkan jamur, bayam, paprika, rempah-rempah, dan protein tanpa lemak bisa meningkatkan nilai gizi pizza secara signifikan.
Topping tersebut memberikan cita rasa alami tanpa tambahan lemak jenuh, natrium, dan kalori berlebih.
Bahkan, mengganti sebagian topping favorit dengan pilihan yang lebih sehat sudah cukup memberikan manfaat tambahan bagi tubuh.
Selain topping, beberapa modifikasi sederhana juga bisa membuat pizza lebih menyehatkan. Apa saja?
1. Pilih adonan gandum utuhMemilih adonan gandum utuh dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah.
Kandungan seratnya yang lebih tinggi dibandingkan tepung olahan juga membantu membuat perut kenyang lebih lama.
2. Konsumsi keju secukupnyaPenggunaan keju sebaiknya tetap dibatasi.
Meski keju mengandung nutrisi penting, konsumsi berlebihan bisa meningkatkan asupan lemak jenuh dan natrium.
Mengganti sebagian keju dengan sayuran atau memilih keju rendah lemak bisa menjadi alternatif yang lebih sehat.
3. Coba saus buatan sendiriPertimbangkan untuk membuat saus pizza sendiri di rumah.
Saus siap pakai umumnya termasuk makanan ultra-olahan dan sering mengandung garam serta gula dalam jumlah tinggi.
Dengan membuat saus sendiri, kamu bisa mengatur bahan yang digunakan, sehingga pizza menjadi lebih sehat dan sesuai kebutuhan gizi. (*)
Video viral hari ini:
