CELEBESMEDIA.ID, Makassar - Indonesia kembali mencatat prestasi membanggakan di kancah kuliner internasional. Kali ini, pisang goreng dinobatkan sebagai dessert terbaik di Asia versi TasteAtlas, situs pemeringkat makanan dunia yang dikenal kredibel dan berpengaruh.
Dalam daftar 100 Best Dessert in the World yang baru saja dirilis, pisang goreng berhasil menempati peringkat pertama di Asia dengan rating tinggi 4,35. Capaian ini menegaskan bahwa camilan sederhana khas Indonesia mampu bersaing, bahkan mengungguli dessert populer dari berbagai negara.
Tak hanya berjaya di Asia, pisang goreng juga mencatat posisi membanggakan di tingkat global. Hidangan bercita rasa manis dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam ini berada di peringkat ke-14 dunia, mengalahkan dessert terkenal seperti Bambalouni asal Tunisia hingga souffle cokelat dari Prancis.
Sementara itu, posisi dessert terbaik kedua di Asia diraih oleh khanom khrok asal Thailand. Kudapan manis ini dikenal sebagai pancake tradisional Thailand dengan tekstur lembut dan aroma smoky karena dipanggang dalam cetakan bulat.
Rasanya yang manis dan creamy berasal dari perpaduan tepung beras dan santan, menjadikannya favorit wisatawan dan mudah ditemukan di penjual kaki lima.
Indonesia juga kembali muncul di daftar melalui klepon, jajanan tradisional bertekstur kenyal dengan isian gula Jawa cair. Klepon menempati peringkat ketiga dessert terbaik di Asia dan peringkat ke-37 dunia, dengan rating 4,27. Menariknya, camilan berbalut kelapa parut ini sukses mengungguli dessert kelas dunia seperti crème brûlée dari Prancis dan gelato dari Italia.
Melengkapi lima besar dessert terbaik Asia versi TasteAtlas adalah kulfi asal India di posisi keempat dengan rating 4,25, serta leche flan dari Filipina di peringkat kelima dengan rating yang sama.
Prestasi ini menunjukkan bahwa kuliner tradisional Asia, khususnya Indonesia, memiliki daya tarik global. Dari jajanan pasar hingga camilan sederhana, cita rasa autentik terbukti mampu bersaing di panggung dunia.
