Rekomendasi Makanan Kaya Omega-3, Perbanyak Konsumsi Salmon

GenPI.co - Asam lemak omega-3 dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, mulai dari menjaga fungsi otak hingga melindungi jantung.

Nutrisi penting ini tidak diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga perlu diperoleh dari makanan sehari-hari.

Dilansir Health, berikut beberapa makanan kaya omega-3.

Minyak hati ikan kod merupakan salah satu sumber omega-3 terbaik, khususnya DHA dan EPA.

Dalam satu sendok makan, minyak ini mengandung sekitar 1,5 gram DHA dan 0,938 gram EPA.

Mengonsumsi DHA dan EPA terbukti efektif meningkatkan kadar asam lemak esensial dalam darah.

Selain omega-3, minyak hati ikan kod juga kaya vitamin A.

Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan penglihatan, sistem kekebalan tubuh, fungsi kognitif, dan kesehatan reproduksi.

Dalam satu porsi salmon seberat 3 ons, terkandung sekitar 1,24 gram DHA dan 0,59 gram EPA.

Selain kaya omega-3, salmon juga merupakan sumber protein berkualitas tinggi, kalium, vitamin B12, vitamin B6, selenium, dan antioksidan kuat bernama astaxanthin.

Astaxanthin dikenal memiliki sifat pelindung sel.

Berbagai penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan kaya astaxanthin seperti salmon bisa membantu menjaga kesehatan otak dan melindungi tubuh dari gangguan terkait penuaan.

Ikan herring juga menjadi pilihan makanan kaya omega-3.

Dalam satu porsi 3 ons, ikan ini mengandung sekitar 0,94 gram DHA dan 0,77 gram EPA.

Herring sering direkomendasikan sebagai makanan laut yang aman karena kandungan merkurinya lebih rendah dibandingkan ikan berukuran besar seperti tuna, ikan todak, tilefish, dan king mackerel.

Memilih ikan dengan kadar merkuri rendah bisa membantu mengurangi risiko penumpukan merkuri dalam tubuh. (*)

Heboh..! Coba simak video ini: