Jenis Makanan Sehat untuk Menu Sarapan Seimbang, Pilih Kacang-Kacangan

GenPI.co - Sarapan seimbang berperan penting dalam menjaga energi, konsentrasi, dan kesehatan tubuh sepanjang hari.

Menu sarapan sebaiknya mengandung kombinasi protein, serat, dan nutrisi penting lainnya.

Dilansir Health, berikut beberapa jenis makanan sehat yang bisa dijadikan pilihan menu sarapan bergizi.

Kacang-kacangan dan lentil merupakan sumber protein nabati serta serat yang sangat baik.

Makanan ini termasuk pilihan sarapan sehat, terutama bagi orang yang menjalani pola makan vegetarian atau vegan.

Kacang-kacangan dan lentil juga cocok digunakan sebagai pengganti telur dalam hidangan seperti tumisan atau orak-arik versi nabati.

Dalam satu cangkir lentil terkandung sekitar 17,9 gram protein dan 15,6 gram serat.

Kandungan ini membantu memperlambat pencernaan, menjaga rasa kenyang lebih lama, dan membantu mengatur kadar gula darah.

Bahan makanan ini juga mengandung folat, magnesium, dan seng yang penting bagi kesehatan tubuh.

Smoothie merupakan pilihan sarapan yang praktis dan fleksibel karena bisa disiapkan hanya dalam beberapa menit.

Smoothie juga mudah disesuaikan dengan selera dan kebutuhan diet, mulai dari pola makan nabati hingga rendah karbohidrat atau keto.

Smoothie berprotein tinggi bisa menjadi pengganti telur untuk menu sarapan.

Smoothie yang dibuat dengan bahan berprotein tinggi seperti yogurt Yunani atau protein whey bisa mengandung hingga 35 gram protein atau lebih dalam satu porsi, tergantung komposisi bahan yang digunakan.

Puding chia merupakan menu sarapan sehat yang tidak hanya mengandung protein, tetapi juga tinggi serat dan mineral penting.

Hidangan ini praktis karena bisa disiapkan dalam jumlah banyak sebelumnya, sehingga cocok untuk pagi hari yang sibuk.

Biji chia mengandung sekitar 9,75 gram serat per ons dan kaya mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, mangan, serta selenium.

Meski kandungan proteinnya tidak setinggi telur, biji chia tetap menyediakan protein yang cukup, sekitar 4,7 gram per ons. (*)

Kalian wajib tonton video yang satu ini: