Jenis Mentega Terbaik untuk Gaya Hidup Sehat, Pilih yang Organik dan Nabati

GenPI.co - Mentega tidak hanya soal rasa, tetapi juga bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat.

Dengan mengetahui pilihan mentega yang paling baik untuk tubuh, kamu bisa tetap menikmati rasa lezat tanpa mengorbankan kesehatan.

Dilansir Health, berikut beberapa jenis mentega terbaik untuk gaya hidup sehat.

1. Mentega dari Sapi yang Diberi Makan Rumput

Mentega ini berasal dari susu sapi yang diberi makan rumput, bukan biji-bijian.

Karena sapi menghabiskan waktunya di padang rumput, susunya cenderung lebih kaya nutrisi.

Penelitian menunjukkan mentega jenis ini memiliki lebih banyak asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.

Kandungan asam linoleat terkonjugasi (CLA) di dalamnya bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Mentega dari sapi rumput biasanya mengandung lebih banyak vitamin K2 yang penting untuk menjaga kesehatan tulang dan jantung.

2. Mentega Organik

Mentega organik dibuat dari susu sapi yang pakanannya 100% organik, memiliki akses ke padang rumput, dan tidak diberikan hormon sintetis atau antibiotik rutin.

Mentega ini lebih ramah terhadap hewan dan lingkungan.

Secara nutrisi, mentega organik memiliki sedikit lebih banyak lemak sehat dibanding mentega biasa, meski perbedaannya tidak terlalu besar.

Namun, jika kamu ingin yang lebih bersih dan dihasilkan dengan praktik pertanian ketat, mentega organik menjadi opsi yang baik.

3. Mentega Kocok (Whipped Butter)

Mentega kocok dibuat dengan menambahkan udara ke dalam mentega biasa, sehingga teksturnya lebih ringan dan lembut.

Satu sendok makan mentega kocok mengandung lebih sedikit kalori dan lemak jenuh dibanding mentega biasa.

Mentega ini cocok untuk olesan roti atau kentang panggang.

4. Alternatif Berbasis Tanaman

Mentega nabati dibuat dari minyak seperti zaitun atau kanola.

Produk ini biasanya lebih rendah lemak jenuh dan kaya lemak tak jenuh yang mendukung kesehatan jantung.

Beberapa produk juga diperkaya vitamin D, sterol, dan stanol nabati untuk membantu menjaga kadar kolesterol.

Sebagian besar mentega ini bebas susu. (*)

Video heboh hari ini: