Segelas jus mungkin tampak lebih sehat dibandingkan soda atau teh manis, tetapi minuman ini juga bisa meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
Dilansir dari laman Health pada Minggu (11/1/2026), jus mengandung gula dan karbohidrat yang cepat dipecah menjadi glukosa, sehingga memengaruhi energi dan gula darah.
Bagi Anda yang mengelola diabetes, pradiabetes, atau ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil, beberapa jenis jus sebaiknya dibatasi atau dihindari:
1. Jus Anggur
Meski 100 persen alami, jus anggur mengandung gula dan karbohidrat sangat tinggi, namun rendah serat, protein, dan lemak. Tanpa kandungan serat yang cukup, gula dalam jus anggur diserap cepat, meningkatkan gula darah lebih cepat.
2. Jus Apel
Apel utuh kaya serat dan baik untuk gula darah, tetapi jus apel kehilangan sebagian besar serat saat diproses. Kandungan karbohidratnya memang lebih rendah dibanding jus anggur, tetapi rendah protein dan serat membuat gula diserap lebih cepat.
3. Jus Cranberry
Jus cranberry dikenal dapat membantu mencegah infeksi saluran kemih. Namun, sebagian besar produk jus cranberry tinggi gula dan rendah nutrisi penunda gula darah seperti serat dan protein.
4. Jus Jeruk
Minuman sarapan populer ini memang kaya vitamin C, namun kadar gulanya cukup tinggi untuk meningkatkan glukosa darah dengan cepat. Dibanding jus lainnya, jus jeruk memiliki sedikit serat dan protein, tetapi tetap harus dikonsumsi dengan hati-hati.
Sebagai alternatif, ahli gizi menyarankan untuk memilih buah utuh atau jus dengan tambahan serat dan tanpa gula tambahan agar gula darah tetap terkontrol. (saf/ham)
