Harga Pangan Jumat 23 Januari 2026: Cabai dan Bawang Turun, Beras Tetap Stabil

Cabai rawit yang di jual di Pasar Basah Mandonga, Kota Kendari. (Sumber: ANTARA/La Ode Muh Deden Saputra)

JAKARTA, KOMPAS.TV - Harga sejumlah komoditas pangan strategis di tingkat nasional terpantau cenderung landai pada Jumat (23/1/2026). 

Data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia menunjukkan, hingga pukul 16.00 WIB harga pada komoditas cabai dan bawang terpantau turun, sementara harga beras relatif stabil di berbagai segmen kualitas.

Kondisi ini mencerminkan mulai terjadinya normalisasi harga setelah fluktuasi pada awal Januari, meskipun sejumlah komoditas masih bergerak fluktuatif.

Baca Juga: Harga Emas di Pegadian Hari Ini 23 Januari 2026: Galeri24 dan UBS Kompak Turun

Harga beras terpantau stabil dengan pergerakan sangat terbatas. Beras kualitas bawah I dan kualitas bawah II sama-sama tercatat di level Rp14.400 per kilogram.

Untuk segmen menengah, beras kualitas medium I berada di kisaran Rp15.900 per kilogram, sementara medium II Rp15.750 per kilogram, keduanya turun tipis.

Sementara itu, beras kualitas super juga bergerak melemah tipis. Beras super I tercatat Rp17.100 per kilogram, sedangkan super II Rp16.650 per kilogram.

Harga cabai menunjukkan tren penurunan yang cukup konsisten. Cabai merah besar tercatat di level Rp38.950 per kilogram, turun dibandingkan hari sebelumnya.

Cabai merah keriting juga mengalami penurunan dan berada di kisaran Rp39.800 per kilogram. Sementara itu, cabai rawit hijau tercatat Rp52.550 per kilogram, juga turun cukup signifikan.

Namun, cabai rawit merah justru bergerak berlawanan. Komoditas ini tercatat naik tipis dan berada di level Rp55.150 per kilogram.

Baca Juga: Harga Pangan Nasional Kamis 22 Januari: Bawang, Cabai, dan Ayam Kompak Turun

Harga bawang turut mengalami koreksi. Bawang merah ukuran sedang tercatat ada di kisaran Rp44.450 per kilogram.

Sementara bawang putih ukuran sedang berada di level Rp40.500 per kilogram. Keduanya turun dibandingkan hari sebelumnya.

Penulis : Rizky L Pratama Editor : Tito-Dirhantoro

Sumber : Kompas TV