Bisnis.com, JAKARTA — Harga rata-rata nasional aneka beras dan cabai terpantau turun pada Minggu (25/1/2026). Di sisi lain, harga telur ayam ras dan minyak goreng rakyat Minyakita masih menunjukkan tren kenaikan.
Data Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) per pukul 07:22 WIB mencatat harga beras stabilisasi pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog di tingkat konsumen berada di Rp12.338 per kilogram. Harga tersebut masih berada dalam batas harga eceran tertinggi (HET) nasional beras SPHP yang ditetapkan pada kisaran Rp12.500–Rp13.500 per kilogram.
Sementara itu, beras medium non-SPHP tercatat dijual rata-rata Rp13.681 per kilogram, sedangkan beras medium berada di level Rp13.097 per kilogram. Untuk beras khusus lokal, harga rata-rata nasional mencapai Rp14.814 per kilogram. Adapun harga beras premium di level Rp15.450 per kilogram.
Cabai Turun, Telur-Minyakita NaikBerdasarkan Panel Harga Bapanas, cabai rawit merah secara nasional dijual Rp46.729 per kilogram, masih berada dalam rentang harga acuan penjualan (HAP) Rp40.000–Rp57.000 per kilogram.
Sama halnya dengan cabai merah keriting tercatat Rp30.119 per kilogram, atau lebih rendah dari HAP Rp37.000–Rp55.000 per kilogram. Sementara cabai merah besar dijual Rp30.254 per kilogram.
Sementara itu, harga telur ayam ras di tingkat konsumen naik 1,86% dibandingkan HAP nasional Rp30.000 per kilogram menjadi Rp30.559 per kilogram. Sebaliknya, harga daging ayam ras justru turun 7,26% dari HAP nasional Rp40.000 per kilogram, atay berada di level Rp37.096 per kilogram.
Baca Juga
- BPS Wanti-Wanti Lonjakan Harga Pangan Jelang Ramadan
- Jaga Harga Pangan, Pemerintah Siapkan Operasi Pasar Jelang Ramadan
- Mayoritas Harga Pangan di Kabupaten Cirebon Turun per 19 Januari 2026
Penurunan juga terjadi pada daging sapi murni yang secara rata-rata nasional dibanderol Rp132.925 per kilogram, atau turun 5,05% dari HAP Rp140.000 per kilogram.
Untuk komoditas daging kerbau, harga rata-rata daging kerbau segar lokal tercatat Rp120.000 per kilogram, sementara daging kerbau beku impor berada di level Rp102.635 per kilogram.
Jika menengok komoditas pangan dari perikanan, harga ikan kembung rata-rata mencapai Rp41.278 per kilogram, ikan tongkol Rp34.156 per kilogram, dan ikan bandeng Rp32.515 per kilogram di tingkat konsumen.
Untuk minyak goreng, harga minyak goreng kemasan berada di angka Rp20.243 per liter, sedangkan minyak goreng curah dijual Rp17.117 per liter. Minyakita masih diperdagangkan di atas HET Rp15.700 per liter, dengan rata-rata harga nasional mencapai Rp17.189 per liter.
Berikutnya, harga bawang merah di tingkat konsumen tercatat Rp38.541 per kilogram, masih dalam kisaran HAP nasional Rp36.500–Rp41.500 per kilogram. Adapun bawang putih bonggol rata-rata dibanderol Rp37.647 per kilogram, atau turun dari HAP Rp38.000–Rp40.000 per kilogram.
Selanjutnya, harga gula konsumsi rata-rata nasional mencapai Rp18.062 per kilogram, sedangkan garam konsumsi berada di level Rp10.989 per kilogram. Tepung terigu kemasan dijual Rp12.404 per kilogram, sementara tepung terigu curah Rp9.411 per kilogram.
Terakhir, harga jagung pakan ternak tercatat Rp6.702 per kilogram, melonjak 15,55% dibandingkan HAP nasional Rp5.800 per kilogram. Di sisi lain, harga kedelai biji kering impor mengalami penurunan dari HAP Rp12.000 per kilogram menjadi Rp10.621 per kilogram secara nasional.
