Bisnis.com, JAKARTA — Tren penurunan harga terjadi pada mayoritas komoditas pangan nasional mulai dari beras, minyak goreng, hingga telur ayam pada perdagangan Selasa (3/2/2026).
Berdasarkan data Badan Pangan Nasional (Bapanas) pukul 08.30 WIB, rata-rata harga beras premium secara nasional terkoreksi 2,10% menjadi Rp15.258 per kg, sementara beras medium menyusut 2,25% ke level Rp13.081 per kg.
Penurunan juga diikuti oleh beras SPHP sebesar 0,75% menjadi Rp12.367 per kg, beras medium lainnya turun 2,92% menjadi Rp13.531 per kg, serta beras khusus lokal yang terkontraksi 2,04% ke harga Rp15.637 per kg.
Harga minyak goreng kemasan turun 1,46% menjadi Rp20.778 per liter, minyak goreng curah turun 2,35% menjadi Rp17.249 per liter, dan Minyakita turun 2,93% menjadi Rp17.027 per liter.
Harga komoditas bumbu dapur pun melandai, di mana harga bawang merah anjlok 5,53% menjadi Rp37.911 per kg dan bawang putih bonggol turun 2,81% ke posisi Rp37.311 per kg.
Penurunan paling tajam terlihat pada kelompok cabai. Harga cabai merah keriting turun 9,01% menjadi Rp34.950 per kg, cabai merah besar anjlok 13,43% menjadi Rp32.850 per kg, serta cabai rawit merah turun 5,85% menjadi Rp57.098 per kg.
Baca Juga
- Harga Pangan Hari Ini 3 Februari: Harga Beras, Cabai hingga Telur Kompak Turun
- Harga Pangan Hari Ini 2 Februari: Harga Beras Turun, Telur & Gula Kompak Naik
- Harga Pangan Hari Ini 1 Februari: Beras Turun, Daging Sapi hingga Kerbau Naik
Untuk sumber protein hewani, harga daging ayam ras turun 3,93% menjadi Rp37.744 per kg dan telur ayam kini dibanderol Rp29.897 per kg atau turun 1,37%.
Harga rata-rata nasional ikan kembung turun 2,64% menjadi Rp43.625 per kg, ikan tongkol turun 2,65% menjadi Rp35.796 per kg, dan ikan bandeng terkoreksi 7,67% menjadi Rp33.598 per kg.
Kontras dengan komoditas lain, daging sapi murni menjadi satu-satunya yang mengalami kenaikan harga sebesar 0,63% menjadi Rp137.058 per kg. Sebaliknya, daging kerbau beku impor turun 7,30% menjadi Rp103.333 per kg dan daging kerbau segar turun tipis 0,49% menjadi Rp140.455 per kg.
Harga tepung terigu curah tercatat turun 3,42% menjadi Rp9.322 per kg dan versi kemasan turun 4,51% menjadi Rp12.399 per kg.
Terakhir, harga gula konsumsi turut melandai 1,40% ke angka Rp17.920 per kg, serta garam konsumsi yang merosot 5,54% menjadi Rp10.841 per kg.
