Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Haikal Hassan menyebut akan menjadikan seluruh kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) sebagai penyelia halal.
Langkah itu diambil untuk memastikan berjalannya keputusan MBG wajib bersertifikasi halal.
“Yang terakhir, menjawab pertanyaan bapak tadi, akselerasi sertifikasi halal SPPG. Ini program yang kudu, yang musti dan wajib kita jalankan seiring dengan menyambut presiden tentang MBG,” ucap Haikal dalam rapat bersama Komisi VIII DPR di Gedung DPR, Senin (9/2).
“Caranya begini pak, percepatan yang kami lakukan adalah semua kepala dapur menjadi penyelia halal. Ini paling cepet, Pak. Jadi kepala dapur kita training untuk menjadi penyelia halal. Jadi dia tahu, dia bisa evaluasi, dia bisa lihat minyaknya, dia bisa lihat bahan bakunya, dia bisa lihat kecapnya, dia bisa lihat semua itu,” tambahnya.
Haikal menilai, dengan begitu, Kepala SPPG bisa menjadi perpanjangan tangan BPJPH.
“Mereka adalah perpanjangan tangan kita. Apabila ada hal yang tidak memenuhi standar mereka bisa mengambil tindakan langsung, dan kami akan melihat secara random keseluruhan dapur MBG,” jelas Haikal.
Menurut Haikal, kini BPJPH telah melatih 3.168 Kepala SPPG untuk menjadi penyelia halal.
“Nah sampai saat ini kita sudah melatih 3.168 penyelia halal. Masih jauh dari target karena ada 20 ribu nanti dapur, ya 20 ribu penyelia halal,” tandasnya.
