Grid.ID - Menjelang datangnya bulan suci Ramadan, memilih menu takjil yang sehat menjadi hal penting agar tubuh tetap bugar setelah seharian berpuasa. Takjil yang tepat tidak hanya membantu mengembalikan energi, tetapi juga menjaga keseimbangan nutrisi.
Berikut lima pilihan takjil sehat yang baik dikonsumsi saat berbuka puasa.
1. Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau dikenal sebagai salah satu takjil tradisional yang kaya manfaat. Kacang hijau mengandung berbagai mineral penting seperti magnesium, kalium, mangan, zinc, dan folat yang dibutuhkan tubuh.
Selain itu, kacang hijau berperan dalam membantu menghambat oksidasi kolesterol jahat (LDL). Kandungan proteinnya juga bermanfaat sebagai antioksidan, antiinflamasi, serta mendukung proses metabolisme agar tubuh kembali berenergi setelah puasa.
2. Kurma Secukupnya
Kurma menjadi pilihan favorit saat berbuka puasa karena kandungan serat dan energi alaminya.
Buah ini membantu mengembalikan stamina sekaligus mencegah makan berlebihan setelah azan Magrib.
Meski demikian, konsumsi kurma sebaiknya dibatasi. Tiga butir kurma sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan energi awal, mengingat kadar gula alaminya tergolong tinggi.
3. Es Buah
Es buah merupakan menu takjil segar yang kaya vitamin dan mineral. Aneka buah di dalamnya mengandung gula alami yang membantu mengganti energi tubuh yang hilang selama berpuasa.
Tak hanya itu, serat dalam buah juga membuat perut terasa kenyang lebih lama. Namun, penting untuk membatasi tambahan gula, sirup, atau susu kental manis agar es buah tetap menjadi pilihan takjil yang sehat.
4. Puding Buah
Bagi yang terbiasa menyantap gorengan saat berbuka, sebaiknya mulai mempertimbangkan alternatif yang lebih sehat. Gorengan mengandung lemak dan kalori tinggi yang jika dikonsumsi berlebihan dapat memicu risiko penyakit seperti diabetes dan hipertensi.
Sebagai gantinya, puding buah bisa menjadi camilan ringan yang lebih ramah bagi kesehatan. Meski demikian, penggunaan gula dalam pembuatan puding sebaiknya tetap dikontrol agar manfaatnya maksimal.
5. Kolak Pisang Tanpa Santan
Kolak pisang merupakan takjil khas Ramadan yang banyak digemari. Biasanya, kolak menggunakan santan sebagai bahan utama kuahnya. Agar lebih sehat, santan dapat diganti dengan susu rendah lemak.
Selain itu, mengurangi jumlah gula dalam kolak pisang juga dianjurkan. Dengan begitu, kolak tetap lezat sekaligus menjadi menu takjil yang lebih sehat untuk dikonsumsi bersama keluarga tatkala berbuka puasa di bulan Ramadan. (*)
Artikel Asli
