Harga pangan strategis di tingkat pedagang eceran terus menjadi perhatian masyarakat. Bawang merah tercatat dijual Rp44.000 per kilogram (kg), sedangkan cabai rawit merah menembus Rp76.150 per kg.
Berdasarkan data terbaru Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia pada Rabu (11/2/2026), harga bawang putih juga masih tinggi, berada di angka Rp40.800 per kg.
Sementara itu, harga beras untuk berbagai kualitas sedikit berbeda, mulai dari beras kualitas bawah I dan II yang masing-masing Rp14.400 per kg, hingga beras kualitas super I yang mencapai Rp17.150 per kg.
Dilansir dari Antara, cabai jenis lain juga menunjukkan harga yang bervariasi. Cabai merah besar dipatok Rp44.200 per kg, cabai merah keriting Rp45.700 per kg, dan cabai rawit hijau Rp54.150 per kg. Fluktuasi harga ini menjadi indikator penting bagi konsumen dan pedagang dalam merencanakan belanja dan stok kebutuhan sehari-hari.
Sementara itu, komoditas protein hewani menunjukkan tren harga yang stabil. Daging ayam ras diperdagangkan Rp41.200 per kg, sedangkan daging sapi kualitas I dan II masing-masing Rp143.450 dan Rp136.000 per kg. Telur ayam ras berada di level Rp31.850 per kg.
Selain pangan segar, harga gula dan minyak goreng juga tercatat mengalami pergerakan. Gula pasir kualitas premium dipatok Rp19.850 per kg, gula pasir lokal Rp18.400 per kg.
Harga minyak goreng curah berada di Rp18.950 per liter, sementara minyak goreng kemasan bermerek I dan II masing-masing Rp22.600 dan Rp21.800 per liter. (ant/mun/saf/ipg)
