Jakarta: Jelang tahun baru Imlek 2026 dan Bulan Suci Ramadan 1447 Hijriyah, harga daging di Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur, mengalami kenaikan. Hal ini berdasarkan hasil pemantauan bahan makanan yang dilakukan Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Perikanan (KPKP).
Kepala Seksi Peternakan dan Kesehatan Hewan Suku Dinas KPKP Jakarta Timur, Theresia Ellita mengatakan bahwa, adanya kenaikan harga daging, khususnya daging sapi.
"Ada kenaikan sekitar Rp10.000. Harganya di antara Rp140.000 dan Rp150.000, biasanya antara Rp130.000 dan Rp140.000," ujar Ellita di Pasar Induk Kramat Jati, Jaktim, Kamis, 12 Februari 2026.
Ellita mengungkapkan, kenaikan harga daging sapi saat ini sudah mulai terjadi sejak dua minggu ke belakang. Dijelaskan Ellita, kenaikan harga daging sapi saat ini, bukan karena pedagang yang memainkan harga. Tapi memang sudah terjadi di tingkat Rumah Potong Hewan (RPH).
Baca Juga: Rano Karno 'Turun Gunung' ke Cianjur, Pastikan Stok Beras Jakarta Aman
"Kalau stok sih ada, cuma mereka (pedagang) juga tidak paham, artinya kan mereka penerima ya, jadi harga di tingkat RPH-nya sih sebenarnya kalau dari wawancara tadi sudah pada titik standar yang ditetapkan, jadi standar tertinggi," ucapnya.
Selain daging sapi, lanjut Ellita, harga telur ayam juga mengalami kenaikan. Bahkan, cukup banyak diminati dibandingkan dengan daging sapi yang dinilai sepi peminatnya saat ini.
"Telur ada kecenderungan naik sedikit juga ya, biasanya kan di Rp29 ribu ya, nah sekarang di tingkat pengecer sudah di angka Rp31 ribu," tandasnya.
Ilustrasi pasar. Foto: Istimewa
Kenaikan harga daging ini diamini oleh H. Ahmad, 62, salah satu pedagang daging yang berjualan di Pasar Kramat Jati. Dirinya mengungkapkan kalau harga daging sapi sudah mulai mengalami kenaikan sejak satu sampai dua minggu lalu
"Sudah ada hampir semingguan lah (naik), daging-daging dari Rp125.000 sampai Rp130.000, sekarang Rp140.000," katanya.
Ia memperkirakan harga daging masih akan terus meningkat mendekati Ramadan hingga Idul Fitri 1447 Hijriah.
"Kayaknya mendekati Idul Fitri, pasti ada kenaikan, tahun sebelumnya Rp150.000 pas lebaran, ini mungkin bisa lebih," jelasnya.
