Jelang Ramadan 2026, Kenali Ciri-Ciri Kurma Berkualitas untuk Buka Puasa

Grid.ID - Kurma selalu identik dengan bulan puasa dan perayaan Lebaran. Memasuki Ramadan 2026, permintaan kurma di pasaran pun mulai meningkat tajam.

Buah manis ini dikenal kaya nutrisi dan menjadi sumber energi instan setelah seharian berpuasa. Selain itu, kurma juga bermanfaat membantu mencegah anemia, menjaga kesehatan jantung, dan melancarkan pencernaan.

Namun, tidak semua kurma yang dijual memiliki kualitas terbaik. Agar manfaatnya optimal selama Ramadan 2026, penting bagi konsumen memahami ciri-ciri kurma yang bagus serta cara memilihnya dengan tepat.

Ciri-ciri Kurma yang Bagus

Saat Ramadan 2026, kurma menjadi menu pembuka yang hampir selalu tersedia di meja makan. Kandungan gula alami seperti glukosa dan fruktosa membantu tubuh mengembalikan energi dengan cepat. Namun, manfaat tersebut hanya bisa diperoleh jika kurma yang dikonsumsi memiliki kualitas baik.

Karena itu, sebelum membeli kurma untuk Ramadan 2026, konsumen perlu memperhatikan tampilan fisik, tekstur, hingga kemasannya. Nah, berikut ini sejumlah ciri kurma berkualitas yang bisa menjadi panduan saat berbelanja menjelang Ramadan 2026, sebagaimana dihimpun dari Kompas.com dan Tribun Travel, Sabtu (14/2/2026).

1. Mengilap dan Tidak Terlalu Kering

Kurma yang baik biasanya tampak mengilap di bagian luar. Kilap ini menandakan kelembapan buah masih terjaga dan kulit arinya masih utuh.

Kurma berkualitas ideal memiliki kadar air sekitar 20 persen. Secara tampilan, buah ini terlihat semi basah. Jika daging kurma sudah mengerut dan terlalu kering, kemungkinan besar buah tersebut sudah lama disimpan dan kualitasnya menurun. 

2. Tekstur Liat dan Legit

Kadar air yang cukup membuat tekstur kurma terasa lebih liat dan elastis. Saat digigit, kurma berkualitas akan terasa legit sekaligus lembut.

Sebaliknya, kurma yang terlalu keras atau justru terlalu lunak perlu diwaspadai. Tekstur yang terlalu lunak bisa saja menandakan adanya tambahan pemanis buatan. Untuk Ramadan 2026, pilih kurma dengan permukaan cukup padat, tidak rusak, dan tetap elastis.

3. Warna Merata

Kurma memiliki variasi warna, mulai dari kuning, kemerahan, hingga cokelat tua dan cokelat kehitaman. Di Indonesia, jenis yang umum ditemui adalah kurma berwarna kemerahan sampai cokelat tua.

Kurma berkualitas memiliki warna daging yang merata. Warna yang seragam menandakan tingkat kematangan buah sudah baik. Jika terdapat bercak atau warna tidak merata, sebaiknya pertimbangkan kembali sebelum membelinya untuk persiapan Ramadan 2026. 

4. Ukuran Seruas Ibu Jari

Secara umum, satu butir kurma matang memiliki berat sekitar tujuh gram. Ukuran tersebut setara dengan satu hingga dua ruas ibu jari orang dewasa.

Untuk mendapatkan kurma berkualitas saat Ramadan 2026, pilih buah yang ukurannya mendekati atau sebesar ibu jari. Ukuran ini biasanya menunjukkan tingkat kematangan dan kualitas yang baik.

Cara Memilih Kurma yang Tepat

Selain melihat ciri fisiknya, ada beberapa tips tambahan dalam memilih kurma berkualitas untuk Ramadan 2026:

1. Pilih Kurma Kering

Kurma di pasaran umumnya tersedia dalam tiga kategori, yakni basah, segar, dan kering. Untuk kualitas terbaik, pilih kurma kering karena memiliki rasa manis alami yang lebih kuat dan daya simpan lebih lama. Kurma kering juga lebih praktis disajikan sebagai menu berbuka selama Ramadan 2026.

2. Hindari Kurma Terlalu Lunak

Secara alami, tekstur kurma cenderung liat atau agak keras. Jika terlalu lunak, ada kemungkinan buah tersebut mengandung tambahan pemanis atau sudah terlalu lama disimpan. Untuk Ramadan 2026, pilih kurma dengan permukaan cukup keras namun tetap elastis saat ditekan.

3. Perhatikan Batangnya

Batang kurma diketahui dapat membantu menjaga rasa manis alami buah. Karena itu, jika memungkinkan, pilih kurma yang masih memiliki batang. Buah seperti ini cenderung memiliki kualitas rasa yang lebih baik.

4. Cek Kemasan

Jika membeli kurma dalam kemasan, pastikan wadahnya tertutup rapat agar tidak terpapar debu dan kuman. Bacalah informasi pada label kemasan untuk memastikan tanggal kedaluwarsa dan kondisi produk. Kemasan yang baik membantu menjaga kesegaran kurma hingga dikonsumsi selama Ramadan 2026.

5. Cicipi Jika Memungkinkan

Jika membeli kurma secara curah, cobalah mencicipi sebelum membeli. Cara ini membantu memastikan tekstur, rasa, dan tingkat kemanisan sesuai harapan untuk sajian berbuka di Ramadan 2026.

Manfaat Kurma Saat Berbuka

Kurma bukan sekadar makanan manis pembuka puasa. Buah ini mengandung nutrisi penting yang bermanfaat untuk mencegah anemia, meningkatkan kesehatan jantung, serta menjaga sistem pencernaan.

Agar manfaat tersebut benar-benar dirasakan selama Ramadan 2026, memilih kurma berkualitas menjadi langkah penting. Dengan memperhatikan ukuran, warna, tekstur, hingga kemasan, konsumen bisa mendapatkan kurma terbaik untuk menemani momen berbuka puasa yang sehat dan penuh energi. (*)

Artikel Asli