Jakarta, CNBC Indonesia - Tidak perlu jauh-jauh ke London, Inggris, untuk mencicipi kreasi hidangan dari chef Michelin Star Tom Aikens. Sang maestro hadir di The Langham Jakarta, lewat restorannya Tom's by Tom Aikens.
Tom's by Tom Aikens menawarkan pengalaman fine dining berkualitas tinggi. Restoran ini menawarkan masakan Inggris modern yang dipoles teknik kuliner Eropa dengan presentasi elegan, dan pelayanan mewah tepat di kawasan bisnis Jakarta, SCBD.
Pengalaman bersantap CNBC Indonesia di Tom's by Tom Aikens dimulai dengan a la carte breakfast, yakni Smoked Salmon Avocado Toast dengan roti sourdough, potongan tipis salmon asap, saus avocado manis gurih dan egg benedict atau telur rebus benediktin. Di waktu breakfast, pengunjung juga bisa memesan menu a la carte seperti Singaporean laksa noodle, atau Langham mie goreng.
Menu di Restoran Tom's by Tom Aiken, The Langham, Jakarta
Sementara itu, untuk breakfast buffet, pengunjung bisa menikmati berbagai sajian dari barat hingga Indonesia. Salah satu yang tidak boleh dilewatkan adalah sajian sate Maranggi-nya. Daging has dalam yang lembut dibalur dengan bumbu khas dijamin bikin tambah terus. Adapula berbagai makanan berat seperti nasi goreng, soto ayam, dim sum hingga bubur. Menu lokal yang menarik lainnya adalah daging rendang yang juga menjadi favorit di Tom's by Tom Aikens.
Tom's by Tom's Aikens juga menyajikan pencuci mulut di waktu breakfast berbagai pastries dan kue khas Indonesia a.l. churros, pain au chocolat, blueberry crumble pie, croissant, donut, onde-onde, lapis Surabaya dan lapis legit.
Untuk minuman, Tom's by Tom Aikens menyediakan berbagai mixed juice yang fresh dan jamu khas Indonesia mulai dari kunyit asam dan beras kencur, serta berbagai pilihan teh dan kopi. Salah satu yang menjadi signature di sini adalah infused healthy shot dari buah asam dan berbagai herbal pilihan, Tamarinita. Minuman ini yang cocok mengatasi masalah pencernaan.
Di Tom's by Tom Aikens, jangan lewatkan mencicipi kopi di sini. Restoran ini menyajikan kopi dari Otten Coffee yang dibuat spesial, yaitu Langham Blend. Kopi ini diracik khusus untuk The Langham Jakarta dan memiliki rasa yang menarik, campuran coklat, citrus, dan kacang macadamia. Anda bisa memilih sajian latte, americano hingga cold brewed.
Rendang spesial di Tom's by Tom Aiken, The Langham, Jakarta
Restoran ini juga menawarkan pengunjung mencicipi sarang madu asli yang disediakan dari merek lokal, Uray. Jika Anda datang di luar jam sarapan, Anda bisa mencoba menu pembuka, ada Tom's Ceaser salad yang segar dan herloom cherry tomato tartine yang gurih serta kaya akan rasa dari keju dan aroma bumbu basil. Pengunjung bisa memesan menu lainnya seperti celeriac and apple waldorf salad, mushroom soup, .
Untuk menu utama ada beberapa menu Italia seperti lobster spaghhetti chitarra, mushroom & truffle fettuccine, chicken ragout pappardelle, porcini mushroom risotto. Jika Anda pencinta fish and chips, Toms's by Tom Aikens memiliki beberapa menu a.l. curried scallops, crispy baattered squid dan welsh rarebit.
Penasaran dengan menu ala Inggris 'Forever England', Anda bisa memesan Tom's barbecued chicken, bangers and mash, chicken curry & spiced basmati rice, classic steak & chips dan pan seared salmon.
Menu di Restoran Tom's by Tom Aiken, The Langham, Jakarta
Kemudian, restoran ini juga menyajikan menu favorite lainnya seperti Tom's best beef burger, the best steak sandwich dan classic lamb shepherd pie
Tom's by Tom Aikens memiliki menu cemilan yang bisa dipilih jika Anda ingin makanan ringan, yaitu truffle fries, creamed spinach, bone marrow mashed potato dan grilled asparagus.
Menu di Restoran Tom's by Tom Aiken, The Langham, Jakarta
Restoran ini cocok untuk acara spesial, seperti birthday dinner, seminar kuliner atau gastronomi, ataupun pertemuan penting. Harganya premium, tetapi bagi pencari pengalaman kuliner yang matang dan estetis, restoran ini memberikan nilai yang sepadan.
Restoran bisa ini menjadi salah satu pilihan bagi penikmat kuliner yang mencari pengalaman bersantap mewah dengan sentuhan Eropa di Jakarta. Jika tak ingin ketinggalan mencicipi menu ala Chef Michelin Star, sila reservasi Tom's by Tom Aikens di The Langham Jakarta, di kontak berikut +62 21 2708 7888 atau [email protected].
Menu breakfast buffet di Tom's by Tom Aiken, The Langham, Jakarta
(haa/haa)
