Penulis: Aan Muzhar
TVRINews, Sumatera Selatan
Menyambut persiapan Idul Fitri 1447 H, pelaku usaha kuliner di Kota Palembang, Yus Elisa, kembali menghadirkan inovasi hampers kue yang sukses menarik perhatian pasar.
Tahun ini, toko Bunda Rayya meluncurkan tiga paket spesial bernuansa kota suci, yang tidak hanya menawarkan cita rasa lezat, tetapi juga sarat makna motivasi bagi tim produksinya. Hampers berwarna burgundy kalem dengan motif bunga hadir dalam tiga bentuk berbeda, masing-masing diberi nama Paket Mekah, Paket Madina, dan Paket Jeddah, yang mewakili kelas berbeda.
Konsep ini sengaja dibuat sebagai simbol pencapaian sekaligus penyemangat kerja menjelang musim permintaan tertinggi saat Lebaran. Berbeda dari tahun sebelumnya, paket hampers kali ini menghadirkan kombinasi kue basah dan kue kering dalam satu paket, memberikan pilihan lebih lengkap bagi pelanggan yang ingin menjadikannya bingkisan Hari Raya.
Paket Mekah menjadi varian premium dengan harga Rp 750 ribu. Paket Madina dibanderol mulai Rp 400 ribu untuk porsi utuh, sementara Paket Jeddah hadir sebagai pilihan lebih ekonomis dengan harga Rp 250 ribu.
“Ada yang baru di tahun 2026 ini. Ini paling best seller dan paling ditunggu konsumen, terutama lapis legit cempedaknya,” ujar Bunda Rayya.
Meski baru resmi diluncurkan, respons pasar langsung positif. Dari target produksi awal sebanyak 250 loyang, sebanyak 70 paket langsung terpesan hanya dalam satu jam pertama pembukaan order. Menariknya, mayoritas pembeli berasal dari luar Palembang, sekitar 60 persen dari kota-kota besar seperti Jakarta, Depok, Bandung, dan Makassar, sementara 40 persen sisanya pelanggan lokal.
“Kebanyakan justru dari luar kota, mereka biasanya sudah memesan jauh-jauh hari,” jelasnya.
Bunda Rayya memprediksi tren pesanan akan meningkat sejak awal Ramadan dan diperkirakan mencapai puncaknya pada H-10 menjelang Lebaran, saat masyarakat mulai berburu hampers dan sajian khas Hari Raya.
Di tengah tingginya permintaan, tantangan muncul dari kenaikan harga bahan baku, seperti santan, telur, dan kebutuhan produksi lainnya. Namun demi menjaga kepercayaan pelanggan, ia memilih mempertahankan harga lama.
“Tahun ini bahan baku semuanya naik. Tapi kami tetap bertahan dengan harga sekarang agar pelanggan nyaman. Walaupun keuntungan tidak besar, yang penting usaha tetap berjalan,” tutupnya.
Dengan perpaduan rasa yang konsisten, konsep hampers menarik, dan strategi menjaga loyalitas pelanggan, produk kue Bunda Rayya kembali menjadi pilihan favorit masyarakat menjelang Idul Fitri.
Editor: Redaksi TVRINews
