JAKARTA, KOMPAS.TV - Salah satu menu berbuka puasa yang banyak diminati pengunjung adalah nasi kapau di Kramat Senen.
Berbagai aneka lauk khas nasi kapau disajikan sejumlah pedagang di kawasan Kramat Senen ini.
Beberapa di antaranya seperti dendeng balado, dendeng sapi cabe hijau, hingga berbagai masakan olahan gulai.
Mulai dari gulai ayam, gulai tunjang dan satu yang menjadi ciri khas nasi kapau, gulai tambusu.
Di Bandung, Jawa Barat salah satu restoran Imah Babaturan menyediakan berbagai menu masakah Nusantara untuk pilihan berbuka puasa.
Seperti soto Bandung, oseng cumi cabai hijau, oseng lidah sapi, pecel lele, nasi liwet Solo.
Aneka takjil jadul seperti kolak candil ubi ungu juga disediakan untuk pilihan menu berbuka.
Salah satu menu berbuka puasa yang banyak dicari warga adalah sate ayam jumbo atau dakkochi yang dijual di Pasar Takjil Kampung Sunda Bali, Denpasar.
Potongan ayam fillet ditusuk pada tusuk sate yang panjang, kemudian dibakar hingga kecokelatan dan mengeluarkan aroma khas yang menggugah selera.
Saat dibakar, daging ayam dilumuri berbagai varian saus, mulai dari pedas, barbeque, mayones.
Satu tusuk dakkochi dijual dengan harga Rp25 ribu.
Jelang buka puasa, Jurnalis KompasTV punya sejumlah refernsi untuk menu berbuka, kita lihat langsung ada Vedrizqa Ananda dan Juru Kamera Roy Ilman serta Janivan Prapta di Kramat Senen, sementara di Bandung, Jawa Barat ada Jurnalis Vidaa Alatas dan Juru Kamera Reza Pratama.
Baca Juga: Sundown Markette Senayan, Warga Berburu Ragam Takjil Kekinian Sambil Nikmati Pertunjukan Musik
#nasikapau #menubukapuasa #ramadan
_
Sahabat KompasTV, Mulai 1 Februari 2026 KompasTV pindah channel. Dapatkan selalu berita dan informasi terupdate KompasTV, di televisi anda di Channel 11 pada perangkat TV Digital atau Set Top Box. Satu Langkah lebih dekat, satu Langkah makin terpercaya!
Penulis : Aisha-Amalia-Putri
Sumber : Kompas TV
- nasi kapau
- masakan minang
- menu buka puasa
- bandung
- ramadan
