Bisnis.com, SURABAYA – Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa mengungkapkan bahwa ketersediaan komoditas Minyakita di sejumlah pasar tradisional di wilayah kerjanya terpantau dalam kondisi mengkhawatirkan dan cukup berpotensi menekan angka inflasi.
Dengan stok Minyakita yang terbatas di pasar tradisional, masyarakat umumnya akan beralih ke minyak goreng kemasan premium dengan banderol yang lebih tinggi. Kondisi ini berpotensi mendorong kenaikan rata-rata harga minyak goreng di tingkat konsumen dan memberi tekanan tambahan terhadap inflasi daerah.
Khofifah membeberkan keadaan tersebut dijumpainya saat melakukan kunjungan kerja di sejumlah kabupaten/kota. Dirinya mengungkapkan di tiap-tiap pasar yang didatanginya, komoditas Minyakita sebagian besar stoknya tengah kosong atau tidak tersedia.
"Minyakita di pasar yang saya tinjau itu sekitar 80 persen kosong. Karena itu, maksimalisasi suplai hari ini menjadi sangat penting," ungkap Khofifah di sela-sela High Level Meeting (HLM) Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID) serta Tim Percepatan dan Perluasan Digitalisasi Daerah (TP2DD) Jawa Timur di Gedung Negara Grahadi, Kamis (26/2/2026).
Khofifah membeberkan kondisi stok Minyakita yang kosong tersebut ditemukannya saat mengunjungi pasar-pasar tradisional di Kabupaten Pasuruan hingga Kabupaten Probolinggo. Hal serupa bahkan terjadi di daerah algomerasi, seperti di Kota Surabaya dan Kabupaten Sidoarjo.
"Saya ke Pasuruan, Minyakita kosong. Ke Probolinggo juga sama [Minyakita kosong]. Di Surabaya beberapa titik juga demikian, di Sidoarjo juga. Kita harus lihat bersama apa kendalanya, kenapa suplai bisa seret," tegasnya.
Untuk itu, dirinya pun turut mengajak serta kepada segenap pimpinan daerah di segenap kabupaten/kota Provinsi Jawa Timur untuk dapat gencar melakukan peninjauan stok maupun harga barang-barang pokok ke seluruh pasar tradisional bersama Satgas Pangan di wilayah masing-masing.
Lebih lanjut, mantan Menteri Sosial RI ini berharap dengan kerjasama yang terbangun antar jajaran pemerintah daerah dengan Satgas Pangan, maka ketersediaan maupun banderol bahan pangan di pasaran dapat terkendali dan aman.
Dirinya pun mengapresiasi kinerja Satgas Pangan di Jawa Timur dalam melakukan kontrol terhadap harga dan stok bahan-bahan pokok di pasar-pasar. Salah satunya adalah dengan menjatuhkan sanksi terhadap oknum pedagang yang memperjualbelikan Minyakita melewati ambang batas harga yang telah disepakati.
"Ketua pasar yang saya temui menyampaikan bahwa sebelumnya ada pedagang yang menaikkan harga di atas standar maksimum, ini bukan HET, tetapi standar maksimum internal pasar itu. Karena itu, pedagang itu dikenai sanksi tidak diberi stok selama satu bulan. Kebetulan item-nya Minyakita. Ini bagus untuk memberikan kepastian bahwa tidak boleh ada kenaikan harga semena-mena di pasar tradisional," paparnya.
Oleh sebab itu, pada momentum bula Ramadan dan jelang Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) Idulfitri, Khofifah pun menekankan pentingnya koordinasi lintas sektor guna memastikan ketersediaan pangan tercukupi, harga tetap terjangkau, distribusi berjalan lancar, serta komunikasi yang efektif.
"Di minggu ketiga Februari ini, dinamika harga makin terasa, seiring pemenuhan kebutuhan masing-masing keluarga menjelang Hari Besar Keagamaan Islam.
Saya ingin seluruh bupati, wakil bupati, wali kota, dan wakil wali kota menunjukkan keseriusan bersama," pungkasnya.
