tvOnenews.com - Selama bulan Ramadhan, banyak orang terbiasa berbuka puasa dengan gorengan.
Padahal, kebiasaan ini bisa berdampak buruk bagi tubuh, terutama bagi lambung yang baru kembali aktif setelah seharian berpuasa.
Melalui ceramahnya, dr. Zaidul Akbar memberikan panduan resep buka puasa sehat tanpa gorengan yang justru membantu proses detoksifikasi tubuh.
Menurut dr. Zaidul Akbar, tubuh manusia memiliki kemampuan alami untuk menyembuhkan diri, termasuk melalui makanan yang dikonsumsi saat berbuka.
Ia menyarankan agar umat muslim tidak lagi menjadikan gorengan sebagai menu utama, melainkan menggantinya dengan bahan-bahan alami seperti kurma, butter, garam mineral, air kelapa, buah-buahan, dan madu.
“Saya kasih resep supaya Anda bisa merasakan kekuatan dari makanan-makanan tadi,” ujarnya dalam salah satu tayangan dakwahnya.
Ia menjelaskan, berbuka dengan kurma merupakan sunnah Rasulullah SAW, namun agar manfaatnya maksimal, kurma bisa dikombinasikan dengan butter alami atau lemak hewani sehat yang dikenal sebagai grass-fed butter.
Kombinasi ini mampu memberikan energi cepat sekaligus lemak baik untuk membantu tubuh tetap stabil setelah berpuasa.
Zaidul juga menambahkan bahwa kurma sebaiknya dicocol sedikit dengan garam mineral non-refinasi, bukan garam meja biasa.
"Habis itu minum air, dan tubuh akan langsung terasa kuat, powerful,” jelasnya.
Menurutnya, garam mineral dapat membantu menyeimbangkan elektrolit dan mencegah dehidrasi yang sering terjadi setelah berbuka.
Setelah itu, ia menyarankan untuk mengonsumsi buah-buahan segar sebagai sumber serat dan vitamin alami.
Buah dapat membantu menyiapkan pencernaan sebelum masuk ke makanan berat.
Dr. Zaidul menekankan agar porsi karbohidrat dikurangi dan digantikan dengan protein hewani maupun nabati, seperti ikan, ayam kampung, tempe, atau tahu.
Salah satu bahan penting yang ia rekomendasikan adalah air kelapa muda berdaging tebal.
Menurutnya, air kelapa merupakan sumber asam amino alami yang berfungsi sebagai detoks alami tubuh.
“Kelapa itu anti racun luar biasa,” katanya.
Zaidul menceritakan bahwa sejak zaman dahulu, air kelapa digunakan untuk menetralisir racun dan menjaga fungsi hati.
