Siapa di antara Beauties yang suka menjadikan mi instan sebagai menu pamungkas saat sahur? Biasanya, setelah melewati satu minggu puasa Ramadan, rata-rata orang sudah mulai enggan untuk memasak menu sahur yang ribet. Sebagai solusinya, mereka memilih menu masakan mi instan.
Kini pertanyaannya, apakah mi instan jadi salah satu menu sahur yang sehat? Jika menilik kandungan gizinya, Healthline mencatat bahwa mi instan termasuk makanan yang rendah kalori, serat, dan protein, tetapi tinggi lemak, natrium, karbohidrat, dan beberapa mikronutrien.
Dokter spesialis gizi, Inge Permadhi juga sepakat bahwa mi instan tinggi karbohidrat. Hampir sepenuhnya mi instan terbuat dari tepung. Tak hanya itu, ia turut menyinggung tentang cara memasak mi instan yang sehat.
“Mi instan ini banyak karbohidrat, kalau mau sehat harus ditambah protein, lemak, dan pendamping lainnya,” ujar dokter Inge Permadhi, saat dihubungi CNN Indonesia.
Lantas, bagaimana trik memasak mi instan yang sehat sehingga bisa memberikan energi yang cukup untuk menjalani ibadah puasa selama kurang lebih 13-14 jam?
