TABLOIDBINTANG.COM - Pecinta kuliner Asia di Jakarta kini punya destinasi baru. Brand makanan legendaris asal Singapura, Encik Tan, resmi membuka gerai pertamanya di Indonesia yang berlokasi di Pondok Indah Mall 3.
Encik Tan terkenal sebagai jaringan restoran halal populer dari Singapura yang menyajikan makanan hawker peranakan Tionghoa-Melayu terjangkau, seperti Laksa, Nasi Kari Hainan, Wonton Noodle, dan Fish Ball Noodle.
Beberapa menu yang disajikan tetap mempertahankan karakter asli Encik Tan, dengan penyesuaian tertentu agar lebih sesuai dengan selera konsumen lokal.
Namun, beberapa menu juga disesuaikan dengan preferensi lokal agar lebih akrab di lidah konsumen Indonesia tanpa menghilangkan karakter khas brand tersebut.
“Pembukaan gerai Encik Tan di Jakarta merupakan milestone penting bagi kami. Ini bukan hanya tentang ekspansi, tetapi tentang berbagi budaya makanan sehari-hari Singapura kepada pasar baru dengan cara yang terencana dan tetap menghormati selera lokal,” ujar Tan Kim Siong, Group Managing Director sekaligus Founder Fei Siong Group.
Hidangan-hidangan tersebut dirancang sebagai pilihan makan praktis namun tetap memuaskan, cocok untuk keluarga, pekerja muda, hingga pengunjung mal yang ingin menikmati makanan lezat tanpa harus menunggu lama.
Indonesia dipilih sebagai negara pertama untuk ekspansi global karena dinilai memiliki budaya kuliner yang sangat kuat serta ketertarikan tinggi terhadap makanan khas Asia, termasuk kuliner Singapura.
“Dengan pembukaan ini, Encik Tan berharap dapat menjadi pilihan baru bagi masyarakat Indonesia yang mencari hidangan praktis, lezat, dan nyaman dinikmati bersama keluarga maupun teman,” kata Tan Kim Leng, Executive Director Fei Siong Group.
Untuk gerai pertamanya di Indonesia, Encik Tan mengusung konsep QSR Express yang memungkinkan pelanggan menikmati hidangan dengan cepat tanpa mengorbankan kualitas rasa.
Ke depannya, brand ini juga berencana memperluas jangkauan pasar di Indonesia dengan menghadirkan berbagai format gerai, termasuk restoran yang berdiri sendiri.
Dengan hadirnya Encik Tan di Jakarta, pilihan kuliner internasional di ibu kota pun semakin beragam, sekaligus memberi kesempatan bagi pecinta makanan untuk mencicipi cita rasa hawker khas Singapura tanpa harus terbang ke Negeri Singa.
