Pantau - Harga daging ayam dan sapi di beberapa pasar wilayah Jakarta Timur mulai mengalami kenaikan menjelang Hari Raya Idul Fitri 1447 Hijriah.
Pedagang ayam di Pasar Kramat Jati, Ahmad (44), menyampaikan harga ayam saat ini mencapai sekitar Rp50 ribu per kilogram, naik dari Rp45 ribu sebelumnya.
Kenaikan harga dipengaruhi meningkatnya permintaan pembeli yang menyiapkan kebutuhan berbuka puasa dan hidangan Lebaran. Ahmad mengatakan, "Pembeli juga mulai ramai, apalagi kalau sudah mendekati Lebaran biasanya bisa lebih ramai lagi."
Pedagang daging sapi di Pasar Jatinegara, Jaka (39), menyebut harga daging sapi saat ini sekitar Rp145 ribu sampai Rp150 ribu per kilogram, naik dari Rp130-135 ribu.
Jaka memprediksi harga daging sapi masih berpotensi naik seminggu sebelum Lebaran karena tingginya permintaan. Ia menambahkan, meski harga naik, minat pembeli tetap tinggi untuk kebutuhan rumah tangga maupun usaha kuliner.
Menurut Jaka, kenaikan harga bahan pangan menjelang hari besar keagamaan terjadi hampir setiap tahun karena konsumsi masyarakat untuk hidangan khas Lebaran seperti opor ayam, rendang, dan semur daging.
Pedagang memastikan stok daging ayam dan sapi di pasar masih cukup tersedia dan berharap pasokan dari distributor tetap lancar agar kenaikan harga tidak terlalu tinggi menjelang Idul Fitri.
Menteri Perdagangan Budi Santoso memastikan harga kebutuhan bahan pokok menjelang Idul Fitri 1447 Hijriah masih terkendali.
Pemantauan dilakukan melalui Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) secara daring di 550 titik pasar di 514 kabupaten/kota di Indonesia.
Budi mengatakan, "Sampai sekarang alhamdulillah harga kebutuhan bahan pokok terkendali, pasokan terjamin, kemudian harga stabil."
Berdasarkan pengecekan di Pasar Induk Kramat Jati, masyarakat mulai berbelanja untuk kebutuhan Idul Fitri, terutama menjelang Lebaran.
Ia menambahkan, "Tadi berdasarkan pengecekan di pasar sudah mulai banyak pembeli, pengunjung yang berdatangan atau semakin meningkat ibu atau bapak-bapak yang sedang berbelanja."
